Рестораны пострадали особенно сильно: их число за год сократилось на 7,8 процента. Количество уличных пабов сократилось на 2,5 процента. За первые три месяца 2023 года темпы закрытий замедлились: рынок потерял 756 заведений.
«Обнадёживает тот факт, что в первые несколько месяцев года убытки снизились. Но недавнее сокращение господдержки счетов за электроэнергию, наряду с повышением минимальных ставок заработной платы и продолжающимся налоговым бременем, теперь ставит под угрозу закрытия ещё тысячи нестабильных объектов», – заявил директор CGA по гостиничному бизнесу и продуктам питания NIQ Карл Чессел.