Заседание состоялось 22 июля. Из 16 пунктов, вынесенных на обсуждение, в итоге осталось шесть. Так, признаками ресторана будет наличие отдельного входа со стороны улицы для посетителей, зала обслуживания, отдельных туалетных комнат для персонала и посетителей, специального оборудованного места для приготовления пищи, мест для размещения посетителей и не менее пяти сотрудников в штате.
Глава Союза улицы Рубинштейна Максим Жуков предложил сформулировать первый пункт как «наличие отдельного входа со стороны улично-дорожной сети». В комитете по промышленной политике поддержали предложение.
Активисты из числа жителей центра Петербурга настаивали на большем количестве критериев ресторанов, руководствуясь в том числе советскими нормативами.
На следующем заседании рабочая группа определит, как именно нужно ограничивать работу заведений в жилых домах, которые не попадают под критерии ресторана. После этого будет разработан законопроект.