В Москву на гастроли приедут шефы знаковых ресторанов Дубая

В рамках проекта GreatList Sessions шефы десяти выдающихся ресторанов Дубая будут готовить в Москве блюда современной кухни в авторской интерпретации. В этом им помогут команды ресторанов Due Forni, Grace Bistro, Mina, Ikura, КМ20, WA Garden, Buro Tsum, Ikra, Salone pasta & bar, которые примут гастролеров на своих кухнях.

Александр Сысоев, основатель гида GreatList, отмечает важность подобных коллабораций между ресторанами Дубая и Москвы и называет их долгосрочной стратегией. «Международный гид GreatList стал настоящим мостиком между Россией и странами Ближнего Востока, а уже совсем скоро и Азии. Это важный шаг для объединения лучших в индустрии России и ОАЭ», — говорит эксперт.

Первый ужин анонсирован на 22 июля в Due Forni в Москве, его даст корейский шеф-повар Кёнг Су Мун из ресторана Hanu, рассказал организатор проекта Александр Сысоев.