В Москве и Петербурге стартовал гастрономический проект с мишленовскими шефами

В проекте задействовано более 30 ресторанов обеих столиц, которые представляют специальные блюда, созданные совместно с приглашенными зарубежными шеф-поварами.

В числе приглашенных к сотрудничеству оказались кулинары из Лиссабона, Дубая, Шанхая, Гонконга, Дохи и Кейптауна. Среди них - обладатели звезд Michelin, а также шефы, отмеченные в The Worldʼs 50 Best Restaurants и Gault& Millau. Такой состав участников подчеркивает международный масштаб события и его значимость для гастрономической сцены России.

В Москве к проекту присоединились такие заведения, как Regent, «Мультикультура», Mina, Grand Cru, Biwon, Centrale Bistro by Evgeny Vikentev, Savva, 0.75 Please, Buro Tsum, Probka, Self Edge Japanese, Lui, Olluco, Mr. Lee и «Казбек». Петербург представлен ресторанами Poly, Self Edge Chinois, Harvest, Self Edge Japanese, ЕМ, KOI, Jam, Mama Tuta, Atelier Tapas & Bar, Blackchops, Probka, Joli Grand Bistrot, Hunt, Percorso, Mina и Dreva.