Специализированные выставки «HoReCa. Индустрия гостеприимства» и «Cleaning. Индустрия чистоты» в Челябинске
27-29 марта в Челябинске пройдут специализированные выставки «HoReCa. Индустрия гостеприимства» и «Cleaning. Индустрия чистоты». На одной площадке соберутся более 40 производителей и поставщиков из США, Бельгии, Германии, Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и др., которые представят оснащение и услуги для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, санаториев, а также оборудование и средства для профессиональной уборки.
Участники продемонстрируют современные печи, диспенсеры, оборудование для заточки ножей, поломоечные машины, технику для прачечных и химчисток, средства для профессиональной уборки.Запланирована насыщенная деловая программа выставки, в рамках которой ведущие специалисты из Киева, Москвы и Санкт-Петербурга расскажут о тонкостях работы в сфере гостеприимства и чистоты.
Так, Ольга Якубенко (г. Санкт-Петербург), топ-менеджер известных российских гостиниц, поделится своим опытом и даст практические рекомендации о том, как:
- работать с «проблемным» гостем в гостинице и ресторане,
- управлять персоналом и мотивировать его,
- обслуживать особых гостей (VIP).
Другой не менее известный специалист, Тарас Дударь (г. Киев), основатель «Клуба хаускиперов», специалист в области чистоты и гигиены в гостиничном бизнесе, расскажет как вывести глубокие пятна с мебели и ковров, как подобрать химию и оборудование и многое другое.
Также Максим Алексеев (г. Москва), тренер-консультант направления «Ресторан» компании Restteam, проведет семинар по управлению расходами в ресторане, расскажет о том, как сделать официантов и барменов генераторами продаж и многом другом.
Специализированные выставки «HoReCa. Индустрия гостеприимства», «Cleaning. Индустрия чистоты» пройдут 27-29 марта с 10:00 до 18:00 в Выставочном Центре «Мегаполис» по адресу: Свердловский пр., 51-а
Подробная программа и информация о выставке на сайте http://pvo74.ru/show/2014/03/horeca-industrija-gostepriimstva/posetitelyam или по телефону (351) 755-55-10.
Источник: Информация предоставлена организатором мероприятия