Новый ресторан расположен в самом центре курорта – собственник, по данным "Толка", выкупил участок, снес старое строение на нем и построил здание, что потребовало многомиллионных инвестиций. Новое заведение будет включать в себя несколько локаций: собственно ресторан, лаундж-бар и караоке.
Данные 2ГИС говорят, что основной зал с открытой кухней рассчитан на 120 человек, караоке-клуб – на 60.
До сих пор как клуб с караоке на курорте позиционировался только Solo (на территории санатория "Алтай"), ниша была очевидно открыта к новым заведениям, говорят участники рынка.
В настоящее время основными игроками ресторанной отрасли в Белокурихе являются:
"Курорт Белокуриха", в группу компаний входят заведения "Мишель", "Барон фон Альбрехт", "Гоголь";
собственники санатория "Россия", в структуре их активов рестораны "Пятое колесо", "Пищэра";
структуры семьи Смагиных, владеют "Биршале", "Бивером";
предприниматель Владимир Посысаев, развивает ресторан "Встреча у реки", "Династия", кафе "Баваренок".