В проекте также предполагается третья очередь – двухэтажный корпус на 30 номеров в стиле старого Ростова. Объем инвестиций в проект не раскрывается. Изначально гостиницу предполагали открыть в 2023 г.
«В создании гостиничных комплексов при небольших винодельнях я вижу единственный путь обеспечения стабильных продаж. Естественно, при условии соответствующего качества вина», – прокомментировал Малик. Он добавил, что на винодельне отмечается стабильный прирост турпотока – на 30–50% в год.
По данным системы СПАРК, ООО «Арпачино» зарегистрировано в Ростовской области в 2022 г. Директор – Дарья Малик. Юрий Малик также владеет ООО «Зена», которое занимается производством вина из винограда. Проектная мощность винодельни составляет 100 000 бутылок в год.