Павел Кашников анонсировал первый гастрофестиваль "Вкусы Золотого кольца"

"Фестиваль "Вкусы Золотого кольца" пройдет с 26 февраля по 11 марта. Сначала он объединил семь городов — Ярославль, Кострому, Переславль-Залесский, Суздаль, Вологду, Углич и Иваново, но буквально сегодня к участникам присоединился ресторан из Ростова Великого", — сказал он.

Кашников отметил, что в рамках первого фестиваля шеф-повары представят авторские рецепты, еда будет готовиться из местных продуктов.

"В ресторанах-участниках гостям будет предложено дегустационное меню из трех блюд по специальным ценам: пельмени — 250 рублей, волжский судак — 350 рублей, напиток с медом — 200 рублей", — сообщил он, добавив, что это рекомендованная цена.

"Рестораны могут установить на эти блюда более низкие цены. Однако выше рекомендуемых блюда продавать нельзя", — подчеркнул Кашников.

По его словам, рестораны хотят показать своим гостям русскую кухню. "Главная цель — повысить интерес к новой русской кухне", — заключил Кашников.