Обед с манекенами как постпандемический тренд

Ресторан откроется 29 мая, а с 15-го он начал принимать гостей на летних верандах. По инициативе шеф-повара Патрика О’Коннелли, за пустыми столами будут размещены манекены, одетые в винтажные наряды в стиле 1940-х гг. По мнению руководства, это символично, потому что окончание пандемии — такой же праздник, как и окончание войны. Одежду для кукол предоставит театр Signature из округа Арлингтон, а мебель и детали интерьера — студия Design Foundry. Сотрудники заведения носят маски с улыбкой Мэрилин Монро и подбородком Джорджа Вашингтона.