Для ресторанов Мурманской области проведут тестирование по арктической кухне
Российские новости
ТИЦ Мурманской области зарегистрировал товарный знак «Арктическая кухня». И для подтверждения качества блюд, которые будут под ним проходить, для общепита региона проведут экзамен.
«Для поддержания высокого уровня предоставляемых услуг в следующем году мы проведем аттестацию ресторанов. Оценивать работу будут представители Совета по арктической кухне, профильных учебных учреждений, муниципалитетов и ключевые рестораторы региона», - рассказала генеральный директор туристско-информационного центра Мурманской области Анастасия Иванова.
Напомним: места в гостиницах и отелях Мурманской области туристы бронируют за 170 дней до начала зимнего сезона.