Мальдивский курорт приглашает на ужин в Африку

Ресторан спрятан от глаз за чащей зарослей и к вечеру, когда ночное небо озаряется тысячами звезд, вход в ресторан и его территория освещается факелами, гостей встречает воин масаи и угощает традиционным североафриканским коктейлем Dawa с нотками лимона и меда.

Аутентичный дизайн с африканскими мотивами, экзотическое меню от шефа Наоми Вамайта Кимани дают полностью погрузиться в атмосферу. Гостям обязательно рекомендуется попробовать блюда кенийской кухни, так как именно Кения является родиной шефа Наоми: традиционная мясная запеканка «боботи» из мяса страуса с добавлением чесночного соуса, подается с пюре из перцев и отваренный в тамаринде морской окунь с кокосовым соусом.

А во время новогодних праздников ресторан Tribal будет приветствовать на своей кухне именитого шефа Александра Польмара, который прославился «Самым дорогим стейком в мире». Говорят, его фирменный секрет - в особом способе выдержки мяса, необходимой для приготовления идеального стейка.