Конкурс HORECA “UP” ULTRA PROFESSIONAL сформировал long list рестораннов

2018-08-20

В Петербурге экспертным советом профессионального конкурса отелей и ресторанов HORECA “UP” Ultra professional согласован предварительный список ресторанов – претендентов в кандидаты номинантов.

В списке представлены 264 ресторана, которые для удобства ранжирования распределены по категориям – Fine dining (Высокая кухня), «Авторские рестораны», «Рестораны для мероприятий большого формата» и т.д. Гастрономические точки отсортированы по рейтингу – сумме баллов за ресторан на основных ресторанных площадках сети интернет: Tripadvisor, Foursquare, Google, Yandex.

Предварительный рейтинг ресторанов имеет лишь информационный характер, в том числе и по причине, что баллы в интернете каждый день претерпевают изменения. Оценки экспертов конкурса будут субъективными, независимыми и более фундаментальными.

Внушительный список ресторанов к концу августа будет сокращен экспертами конкурса Horeca UP до 100.

На середину сентября запланирована публикация Short list - короткого списка ресторанов.

Источник: