Ферего вдвое увеличит в России число проверяющих отели и рестораны сотрудников

"Федерация ревизоров гостеприимства объявляет набор специалистов для проведения профессиональных проверок ресторанов и отелей по специальскому заданию организации. Сейчас в кадровом резерве 150 человек, еще нужно столько же", - сказала собеседница агентства.

По ее словам, будущие ревизоры должны глубоко понимать индустрию, уметь замечать мельчайшие детали качества сервиса во время тайных проверок, оценивая соответствие гостиниц и ресторанов международным стандартам.

Ранее руководитель организации сообщала ТАСС, что в 2025 году федерация увеличит количество тайно проверяемых ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin на 40%, до 700 объектов.