В Доме Журналиста прошла конференция «Гостеприимный Петербург»
8 февраля в петербургском Доме Журналистов прошла конференция «Гостеприимный Петербург», на которой представители профильный комитетов и подведомственных учреждений обсудили ключевые проблемы ресторанной и туристической отраслей, а также обозначили вопросы качества товаров и услуг на потребительском рынке.
Алексей Китиков, начальник отдела туристской инфраструктуры в Комитете по развитию туризма отдельно отметил сложившуюся ситуацию, связанную с подготовкой к грядущим спортивным соревнованиям: «Выполнена классификация средств размещения - 836 единиц ее прошли, это 33 тысячи номеров, хотя изначальным требованием было только 9 тысяч номеров».
На конференции присутствовали руководители профильных комитетов, представители ресторанного и гостиничного бизнеса. Организатором мероприятия является Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга. Работа началась с пресс-конференции, на которой выступил представитель от организаторов - Эльгиз Качаев, председатель Комитета.
Эльгиз Качаев: «Мы рассмотрим различные важные аспекты, которые стоят на повестке дня, и резолюция будет использована для предъявления профильным комитетам. Хочу сказать, что мне приятно, когда туристы, приезжающие в Петербург, говорят, что им у нас понравилось, хвалят город и его инфраструктуру. Можно похвалить те компании, которые используют инновационные продукты».
Председатель комитета по предпринимательству также подметил, что, несмотря на кризис, иногда не попасть в заведения индустрии гостеприимства, и приходится бронировать места, а также добавил:
«Всегда хорошо, когда есть выбор: жители и гости города смогут выбрать заведения по душе».
На конференции вопросы отрасли обсудили также зампредседатель по печати Александр Дрожжин, который также не без удовольствия представил гостям обновленную и отреставрированную площадку Дома Журналиста, начальник отдела туристической инфраструктуры Алексей Китиков, начальник Отдела оформления сделок с земельными участками Комитета имущественных отношений Ольга Михеева, первый заместитель Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Лидия Громова, заместитель председателя комитета по градостроительству и архитектуре Канунникова Лариса.
На повестке дня стояли два важных вопроса - вывески ресторана и отели, а также уличные террасы ресторатора, однако, собравшиеся затронули и другие темы, а именно - расширение рамок летнего сезона, эта инициатива была поддержана большинством. Участники конференции открыто говорили о проблемах, которые представители от профильных комитетов учитывали для себя. На основании каждого предложения составлялась резолюция - для того, чтобы потребности рестораторов и отельеров обязательно брались в учет при вынесении решения.
Алексей Китиков, начальник отдела туристской инфраструктуры отдельно отметил сложившуюся ситуацию, связанную с подготовкой к грядущим спортивным соревнованиям: «Выполнена классификация средств размещения - 836 единиц прошли классификацию, это 33 тысячи номеров, хотя изначальным требованием было только 9 тысяч номеров».
Продление летнего туристического сезона: время пришло
Собравшиеся также обсудили тему расширения понятия летнего сезона. Сейчас, как сообщила представитель от Комитета имущественных отношений Ольга Михеева, летний сезон официально ограничен рамками с 1 мая по 30 сентября, однако, сейчас ведутся переговоры на расширение этого периода и перенесения начала сезона на апрель. Эту инициативу поддержал и Кирилл Зиминов, первый вице-президент от ФРиО Северо-Запада.
Представитель от комитета развития туризма Алексей Китинов отметил: «Хочу поддержать ФРиО Северо-Запада - городу нужно расширение рамок летнего сезона в связи с наплывами туристов в город и развитием внутреннего туризма. Временных рамок в этом вопросе вовсе не должно быть, тем самым летние кафе могу стать всесезонным явлением. Я бы больше обращал внимание на соблюдение норм безопасности в таких объектах, причем на постоянном высоком уровне».
По обсужденным проблемам индустрии гостеприимства была составлена резолюция, и как подтвердил советник Эльгиза Качаева, президент в Ассоциации малых предприятий наружной рекламы и модератор конференции «Гостеприимный Петербург» Александр Ружинский, в ближайшее время будет оглашен вердикт.
Елена Лысенкова, Hospitality Income Consulting, обратила внимание аудитории на тот факт, что наши отели, как правило, не озадачены созданием своего УТП (уникального торгового предложения), хотя конкуренция постоянно растет.
Юнис Теймурханлы, владелец и генеральный менеджер отеля Отель "Гельвеция", на какие финансовые показатели нужно обращать внимание управляющему и собственнику, как сократить налоги и увеличить прибыль.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.