Статья

Стратегия успеха для олимпийского отеля

Статья опубликована в журнале за 12.2011
Рубрика: Управление отелем, развитие бизнеса

В связи с предстоящими Олимпийскими играми-2014 в Сочи сегодня в Краснодарском крае строится огромное количество новых отелей, задача которых - обеспечить гостей Олимпиады комфортными условиями проживания и сервисом европейского уровня.

Стратегия успеха для олимпийского отеля
Антон Сиротин, заместитель генерального директора по продажам Hoist Technology Russia.
Есть несколько ключевых вопросов, которые важны для коммерчески успешного функционирования каждого из этих отелей. Ниже рассмотрим их подробнее.

1. Квалифицированный персонал. Не секрет, что подобрать квалифицированные кадры для гостиничного бизнеса и в столице не так просто, а что говорить о регионе, где параллельно строятся десятки высококлассных отелей, преимущественно – под брендами международных гостиничных сетей. И где каждый специалист с опытом работы в отеле высокого уровня сервиса ценится чуть ли ни на вес золота. При таком сильном кадровом «голоде» у отелей есть, как минимум, три варианта (с возможным комбинированием):
a. заманивать профессионалов из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов-миллионников с дополнительными затратами на сверхвысокие зарплаты и компенсации проживания;
b. наладить максимально эффективную работу персонала с должным уровнем контроля, чтобы оптимизировать расходы;
c. автоматизировать бизнес-процессы настолько, насколько это возможно.

2. Комфорт проживания. Ни для кого не секрет, что гость возвращается туда, где ему было действительно хорошо. Создание такого уровня сервиса в отеле, когда персонал приветлив, обходителен и при этом незаметен, а большинство своих желаний гость может реализовать, не прибегая к помощи посторонних ему людей и не впуская их вынужденно в гостиничный номер, то есть в зону своего личного комфорта – это гарантия высокой лояльности гостя на уровне сильной психологической зависимости.

3. Информационная связь гостя с внешним миром. Современный человек не мыслит себя в информационном вакууме. Даже находясь в отпуске где-нибудь у теплого моря, многим из нас надо хотя бы раз в день зайти в Интернет, посмотреть новости на бизнес-канале, узнать счет в игре любимой спортивной команды. Отель, который чувствует эти потребности своего гостя и может ему предоставить высокоскоростной доступ в Интернет, хороший выбор качественных телеканалов – спортивных, развлекательных, познавательных, а также возможности по удобному подключению собственных медиа-устройств – фотоаппаратов, видеокамер, MP3-плейеров и т. д. – выгодно отличается от своих конкурентов и побеждает в борьбе за клиента.

4. Адаптированность отеля к Олимпийским играм. Пик загрузки ожидается непосредственно период проведения Олимпиады. В это время все без исключения гости будут нуждаться в актуальной и своевременно предоставляемой информации о спортивных состязаниях. Отель легко может это сделать, разместив в общественных зонах, ресторанах и барах информационные дисплеи, объединенные в общую систему. Современные технологии позволят выводить на экраны одновременно и онлайн-видеотрансляцию какого-нибудь соревнования, и бегущую строку с результатами, и прогноз погоды на улице. Подобные системы носят название Digital Signage. Они получают повсеместное распространение, благодаря небольшим инвестициям, быстрому их возврату (ROI) через продажу дополнительных услуг отеля, рекламируемых через эту систему, а также привлечение корпоративных клиентов для проведения конференций. Отель с цифровой системой навигации и возможностью выводить презентации и видеоролики компаний, арендующих конференц-залы, пользуется неизменно большей популярностью для проведения корпоративных семинаров.

Подводя итоги, можно сказать: как для управления бизнес-процессами внутри отеля принято привлекать профессионалов гостиничного бизнеса, так и для технического оснащения отеля необходимо полагаться на опыт успешных компаний. Только тогда новый отель будет работать, как тщательно собранный высокоточный часовой механизм, принося прибыль своим владельцам, известность управляющей компании и радость своим гостям.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.