Снижение потребительской активности, рост выездного потока российских граждан, а также переток значительной части спроса в альтернативные форматы размещения продолжают оказывать давление на тарифную политику отельеров. По данным Hotel Advisors в выборке IBC Real Estate, средняя цена на номер в московских отелях по итогам первого полугодия 2026 года составила 10,4 тыс. руб., снизившись на 6% год к году. Отрицательная динамика зафиксирована почти во всех сегментах: в высоком снижение составило 10%, в верхнем пределе высокого и в верхнем пределе среднеценового – по 8%, в среднеценовом – 3%. Прирост индикатора зафиксирован только в экономичном сегменте – на 4% г/г. В люксовом показатель сохранился на уровне прошлого года.
Эффективность вместо масштаба: как «Кофемания» сокращает сеть и меняет формат
За год московский портфель «Кофемании» сократился примерно на четверть — с 55 до 42 заведений. По расчетам руководителя отдела исследований рынка CORE.XP Василия Григорьева, сеть одновременно закрывает часть классических ресторанов и развивает Bez Tarelok — более компактный формат с быстрым обслуживанием и меньшим ценовым порогом. Размер сети перестает быть самоцелью; важнее становится качество каждой локации.

