Статья опубликована в журнале за 2.2013
Рубрика: Управление отелем, развитие бизнеса
Наличие в отеле качественной инфраструктуры для отдыха и развлечений — это еще одна хорошая возможность повысить доходность за счет городского клиента. Это может быть развлекательный центр с ночным клубом, возможностями для игры в боулинг, бильярд, а также весьма популярные у горожан аквапарки.
— Аквапарк «Вотервиль» был построен предыдущим собственником отеля около пяти лет назад, — рассказывает Лидия Вишневска. — Он расположен в отдельном здании, соединенном с гостиницей галереей, на площади около 14 тыс. кв. м. Примерно 90% гостей аквапарка составляют горожане. Самая многочисленная наша целевая группа — семьи с детьми. Также аквапарк посещает много молодежи. Большую долю гостей составляют экскурсанты из Ленобласти и ближайших небольших городов, приезжающие к нам в однодневные туры без проживания в отеле. В зависимости от сезона и дня недели количество посетителей составляет от 500 до 1200 человек. Высокий сезон в аквапарке — зима и время летних школьных каникул.
Управление аквапарком мы осуществляем сами, не прибегая к услугам управляющих компаний, которых в России в этой сфере на сегодняшний день практически нет. Аквапарк имеет свой отдел продаж, отдельный сайт и фактически продвигается без связки с гостиницей. С другой стороны, его наличие помогает продвижению отеля в низкий деловой сезон, когда спрос на мероприятия падает.
Доля аквапарка в общей доходности отеля сегодня составляет около 25%. Это очень хороший результат. В то же время, если отельер только подумывает о строительстве аквапарка, я бы советовала очень внимательно изучить рынок города в целом и своего района в частности. Скажем, в нашем случае мы не имели конкурентов в своем районе в течение нескольких лет после открытия. И еще: стоит помнить, что аквапарк — это очень сложный бизнес, связанный с работой с хлором, для чего у нас существует своя лаборатория, с обеспечением безопасности людей и другими нюансами, которые отельеру, не занимавшемуся этим, придется изучать с нуля.
— Особенностью отелей сети AMAKS Hotels&Resorts является наличие полноценных развлекательных центров непосредственно на территории отелей, которые становятся центрами отдыха горожан, — говорит Сергей Пацай, управляющий директор AMAKS Конгресс-отеля в Ростове-на-Дону. — Например, в нашем отеле работает развлекательный комплекс OutHall, включающий ресторан — ночной клуб, где гости могут посмотреть спортивные трансляции, послушать живой джаз, посмотреть театрализованные шоу, посетить литературные вечера. Также люди могут провести время в боулинге или поиграть в бильярд. Для крупных мероприятий в составе комплекса предусмотрен банкетный холл.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.
