Места силы

– В последние годы на фоне развития внутреннего туризма набирают популярность новые форматы отдыха. Что сейчас наиболее востребовано?

– Что-то конкретное нельзя выделить. На мой взгляд, все форматы загородного отдыха сейчас популярны, и везде ощущается нехватка объектов гостеприимства, везде нужно развивать инфраструктуру. Необходимо насыщать гостиницами исторические и курортные локации нашей страны, чтобы у людей было больше возможностей отдыхать в России.

Единственное, если говорить о деловом туризме, например проведении конференций в отелях, то это актуально вокруг крупных городов. А спрос на семейный, оздоровительный отдых есть повсеместно. В первую очередь на поездки и общение с детьми, чтобы каждый член семьи мог найти себе занятие. Сейчас назрела проблема взаимодействия между родителями и детьми, простого общения уже недостаточно – нужно что-то делать вместе.

– Какие условия должны быть в отеле, чтобы принимать семейных туристов?

– Пример таких мест отдыха, как Плёс, указывает на то, что родители во время отдыха с детьми хотят заниматься каким-то совместным делом. Это могут быть игры, творчество, что-то еще. Иначе с детьми сейчас трудно выстроить коммуникацию – с учетом интернета, телефонов, которыми они постоянно пользуются. Наша задача – организовать семьям совместное времяпрепровождение, причем оно должно быть эффективным. Для развития этого формата мы пригласили партнера – доктора Екатерину Юрьеву. Это известный врач и блогер, автор книг, посвященных взаимодействию детей и родителей. Будем применять ее авторские методики на наших курортах.

– Насколько важна историческая, природная, культурная ценность локации в современных отелях?

– Конечно, если локация имеет какую-то изюминку – историческую, природную, культурную, – это большой плюс. Для нас важно, чтобы такая ценность была. Кроме того, принципиальные факторы – транспортная доступность территории, наличие рядом леса и воды. Качественные объекты размещения рядом с такими крупными мегаполисами, как Петербург, Москва или Казань, сегодня находятся на пике популярности. Людям необходимо место силы, они распробовали локальный туризм. Перед многими отельерами, и нами в том числе, стоит задача открыть туристам эти места, создавая современные загородные отели, при этом сохраняя самобытность каждой локации.

Работа на доверии

– ГК «Место» сейчас развивает три проекта – в Рощине, Смолячкове и Туутари. На чем вы делаете акцент?

– Да, эти отели уже на стадии реализации, остальные наши проекты стартуют до конца года. Сейчас это 4-звездочные отели с рекреационной функцией. Везде есть спа-инфраструктура, термальные комплексы с открытым круглогодичным бассейном и термами, предназначенными для различных сценариев отдыха и оздоровительных процедур, детские зоны, рестораны, кафе и кулинарные лавки с местной кухней. Мы пока не определились, будем ли включать опции, требующие медицинских лицензий, хотя такие возможности у нас есть. Но санаторно-курортную функцию будем выполнять. То есть, находясь у нас, люди должны иметь возможность сбросить напряжение, перезагрузиться, забыть на время о проблемах, которые накапливаются в жизни.

Кроме того, мы создаем в отелях условия для удаленной работы, оборудуем коворкинг. Используем отельное пространство по максимуму, прокладываем тропы здоровья, готовим оборудование для уличного спорта.

– Какую роль играет выбор управляющей компании для курорта? Например, почему ГК «Место» привлекла для своих объектов Vertical Hotels?

– Здесь дело и в личном доверии, и в подходах к работе. С основателем Vertical Hotels Александром Шараповым я знаком с 1994 г., когда мы были еще совсем молодыми предпринимателями. Но главное, что Vertical ориентируется на современные формы гостиничных услуг и предлагает формат модного, стильного отеля. Они работают по всему миру и накопили актуальный международный опыт. Это позволит обеспечить высокую загрузку нашим отелям и привлекательную доходность для партнеров.

Гостиничный бизнес меняется, это связано и с глобальным дефицитом персонала в нашей сфере, и с невысокой доходностью, и с появлением новых гибридных форм – отеля-коворкинга, отеля-коливинга. Мне кажется, в нашей стране отельеры уже столько всего умеют, что мы просто не можем отставать от уровня других стран.

Новые старые смыслы

– Какое место в турбизнесе занимает редевелопмент? Можно ли наполнить новыми смыслами старую советскую или даже дореволюционную туристическую недвижимость, бывшие пионерлагеря или санатории?

– Безусловно, это возможно. В СССР была великолепная архитектурная школа, и порой сносить старое здание просто недопустимо. Тем более что для домов отдыха и пансионатов выбирались отличные места, над их обустройством работали не только архитекторы, но и урбанисты, социологи. Мы, работая с такими объектами, сначала изучаем их изначальную концепцию, которая, как правило, отличалась продуманностью. На современном этапе ее можно дополнять, например, спа и открытыми бассейнами. Но случается, что старые издания не обладают какой-то ценностью, построены из дешевых «сезонных» материалов. В таком случае от такого «наследия» лучше избавляться.

– Многие компании сейчас предлагают инвесторам покупку номеров для заработка или самостоятельного использования. Расскажите об условиях таких сделок.

– Мы называем это коллективными инвестициями. Похожим образом сейчас развивается отельный бизнес в Дубае, Греции, Турции. Не мы придумали такой формат. Он востребован, потому что отельный бизнес требует больших инвестиций, а у населения и предпринимателей сейчас много денег на руках. Речь идет не о продаже квадратных метров, а об участии в бизнесе и возможности получать доход, который сейчас превышает прибыль от сдачи квартиры в аренду. Например, в некоторых случаях доход может достигать 12% годовых. И здесь все прозрачно: налоги платятся, законы не нарушены. У государства, как я понимаю, есть опасения по поводу появления псевдожилья, которое могут строить под прикрытием отелей. Но бороться с этим достаточно легко: настоящий отель заметно отличается от жилого дома шириной коридоров, размерами номеров, инфраструктурой в целом, потому что при строительстве отелей и домов действуют разные своды правил.

– А какие услуги отельные операторы оказывают инвесторам при покупке номеров?

– Полное обслуживание номеров и сервис для постояльцев. Инвестору не придется беспокоиться о ремонте, замене испорченного оборудования. Неважно даже, сдается ли конкретный номер, – его владелец получает свой процент от заработка всего отеля.

Кроме того, владельцы могут останавливаться и в своих номерах, и в других отелях группы на правах партнера. Но сложилось так, что в основном покупку номера расценивают как инвестицию с коммерческими целями.

– Любой отель важно обеспечить кадрами. Как в нынешних условиях вы набираете команду? Вы уверены, что человеческих ресурсов хватит на все ваши проекты?

– Такая проблема есть. Поэтому мы, например, сейчас не можем строить новые объекты вдали от больших населенных пунктов. Надо, чтобы рядом был город с населением хотя бы 20 000–30 000 человек. Возможно, в небольшие глэмпинги можно возить сотрудников для работы вахтовым методом, но нам это не подходит: в каждом отеле нужны десятки человек персонала.

Судя по опубликованным вакансиям, некоторые коллеги сталкиваются с большими сложностями, строя курорты на удалении от городов. Думаю, что в будущем рядом с большими курортами будут размещать и поселки для сотрудников. У нас пока нет таких проектов, но это могло бы стать хорошим решением.

Вера Шарапова