Журнал Hotel.report
Январь-февраль 2018
Приобрести электронную/печатную версию номера.
Содержание номера
Тренды
Факты. Цифры. Цитаты.
стр. 4
Гостиничный рынок Петербурга демонстрирует рост
стр. 6
Возможное будущее бронирования
стр. 10
Russian Hospitality Awards назвала лучших
стр. 12
Тема номера / Открываем отель в историческом здании
Отель в историческом здании: преимущества и особенности
стр. 16
Юнис Теймурханлы: «Не стоит падать в обморок от того, что придется соприкасаться с государственной машиной»
стр. 18
Гостиничная ванная: от проектирования до оборудования
стр. 22
Арташес Айрапетян: «Самым сложным было «выкроить» номера»
стр. 24
Секрет комфорта
стр. 30
Уютный отель: славянский стиль
стр. 31
Спа в отеле: факторы успеха
стр. 33
Безопасность
Электронные замки: вчера, сегодня завтра
стр. 34
Формула успеха
Михаил Веричев: «Пирамидальная система управления наиболее эффективна»
стр. 38
Управление отелем
Кирилл Иртюга: «Отель – это не про спокойствие, это про работу каждый день»
стр. 48
Guest Relations
Елена Львова: «Не стоит сразу же давать гостю понять, что он, безусловно, прав, а сотрудники во всем виноваты»
стр. 56
Опыт / Бизнес без границ
Азиатский опыт: История о том, как россиянину построить успешный отель во Вьетнаме
стр. 60
Райская жизнь. Глубокое погружение в отельный бизнес Африки
стр. 64
Ресторан при отеле
Тьерри Лавалле: «Важно попытаться снова изобрести колесо!»
стр. 74