Выставка чистоты прошла на Урале

Организаторы выставки предложили большую деловую программу для специалистов. Так, три конференц-зала работали в режиме нон-стоп. С лекциями, семинарами, презентациями и докладами за время выставки выступили Алексей Кислов, Марина Пичугина, Кирилл Погодин, представители Клуба отельеров, рекомендательного сервиса «Фламп», сервиса «Лаки-Даки», порталов RESTO.RU, EQUIPNET, а также Ассоциации русских уборочных компаний, Центра Тараса Дударя и многие другие.

На семинарах посетители могли узнать об удалении пятен и чистке поверхностей, нюансах нового ГОСТа, а также о том, каким образом открыть свой бизнес в сфере профессиональной чистоты. А в демонстрационной зоне выставки все желающие тестировали продукты и оборудование, а также получали исчерпывающую информацию об их использовании.

Параллельно с конференц-залами работа кипела в зоне мастер-классов. Шеф-повара представляли здесь блюда уральской и русской кухни.

Соревнование между хлебопеками в режиме реального времени стало визитной карточной выставки HoReCa Expo Ural. Команды со всего региона пекли и украшали хлеб в течение нескольких часов. В качестве почетных гостей чемпионата были приглашены Юрий Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров, и Ирина Лякишева, вице-президент по региональной политике Российской гильдии пекарей и кондитеров. Победители чемпионата получили сертификаты на приобретение хлебопекарного оборудования и призы от партнеров.