Уникальный бизнес-форум «Наше дело – Ресторан» на выставке «Магазин. Ресторан. Гостиница. Сервис 2011» в Тюмени

Информация о форуме:

Однодневная программа каждого из форумов состоит из конференции и практического мастер-класса основного эксперта проекта – Дмитрия Потапенко



Потапенко Дмитрий Валерьевич — Управляющий партнер инвестиционной группы Management Development Group Inc. Создатель и управляющий сетевых предприятий общественного питания «РесторанчикЪ. Настоящая рыба» и «РесторанчикЪ. Настоящее мясо», розничных сетей ProdECO «Марка», а так же других производственных и торговых компаний в России и Европе.





Программа «Наше дело – ресторан» - 3 ноября 2011 г:



• Ресторанный рынок России 2011-2012 г. в ожидании признаков восстановления.

• Анализ лучших практик компаний-лидеров.

• Создание Концепта. Стандарты. Бизнес процессы.

• Инженерия и коммуникации.

• Работа с поставщиками и подрядчиками.

• Персонал: идеология-мотивация-контроль;

• Ценообразование, обеспечение доходности и т.д.



Участие для владельцев и руководителей предприятий общественного питания и руководителей розничных сетей и магазинов: без оплаты, вход по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки.



Каждый участник форума получит в подарок DVD диск с эксклюзивными профессиональными материалами — презентациями эксперта форума — Дмитрия Потапенко.



До начала регистрации остался 1 месяц.



Телефоны: (831)220-80-18, 8-920-018-12-20, info@eventmake.ru, www.eventmake.ru