Статья

Подведены итоги конкурса Губернатора Санкт‑Петербурга «Радецкий»

23 сентября 2026 г. были названы победители конкурса Губернатора Санкт‑Петербурга «Радецкий», который впервые в этом году прошел в Санкт‑Петербурге, официальной кулинарной столице России, в рамках реализации городских проектов «Петербургская кухня» и «Петербургский завтрак».
Подведены итоги конкурса Губернатора Санкт‑Петербурга «Радецкий»

Инициаторами конкурса «Радецкий» стали Комитет по внешним связям Санкт Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт Петербурга при содействии представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт Петербурге и Санкт Петербургской ассоциации кулинаров, а также информационного партнёра газеты «Петербургский дневник».

Участникам конкурса было предложено соревнование в двух основных номинациях: «Лучший ресторан Петербургской кухни» и «Лучший Петербургский завтрак», а также в 11 специальных номинациях.

Победителями в 11 специальных номинациях стали:

ресторан «Литературное кафе» - победитель в номинации «Ресторан с лучшей презентацией и подачей блюд Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «Кафе Кларет» - победитель в номинации «Ресторан с лучшей современной интерпретацией блюд Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «Пхали Хинкали» - победитель в номинации «Ресторан с лучшим меню Петербургской кухни в заведении с общей или альтернативной концепцией 2026 года»;

ресторан «Палкинъ» - победитель в номинации «Лучший интерьерный ресторан Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «VINO & VODA» - победитель в номинации «Ресторан с лучшим десертом из меню Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «Ф.М. Достоевскiй» - победитель в номинации «Ресторан с лучшей закуской в меню Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «На 8 небе» - победитель в номинации «Ресторан с лучшим горячим блюдом из меню Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «NORDIC» - победитель» в номинации «Лучший ресторатор с творческим подходом в продвижении Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «Метрополь» - победитель в номинации «Ресторан с лучшей сервировкой и обслуживанием в петербургских традициях 2026 года»;

ресторан «Kро» - победитель в номинации «Наиболее запоминающийся ресторан с блюдами Петербургской кухни 2026 года»;

ресторан «MINERALS» - победитель в номинации «Лучший ресторан Петербургской кухни при отеле 2026 года».

Рестораны были удостоены Почетных дипломов и подарочных изданий книги Игнатия Радецкого «Санкт Петербургская кухня» с дарственной надписью.

Победителем конкурса Губернатора Санкт Петербурга «Радецкий» в главной номинации «Лучший ресторан Петербургской кухни 2026 года» стал ресторан «Палкинъ».

Победитель конкурса Губернатора Санкт Петербурга «Радецкий» в главной номинации «Лучший Петербургский завтрак 2026 года» - ресторан «NORDIC».

Победители в главных номинациях получили Почетные дипломы и уникальные памятные призы, выполненные по эксклюзивным мотивам петербургской кулинарной эстетики.

Конкурс «Радецкий» стал уникальной возможностью для ресторанов заявить о себе на самом высоком уровне, войти в пул лучших гастрономических локаций города, получить информационную поддержку не только Правительства Петербурга и городских СМИ, но и зарубежных: одна из важных наград для финалистов конкурса это то, что информация о них будет размещена в специальном он-лайн путеводителе на китайском и арабском языках.

Похожие статьи

На берегу Волги открылся первый пятизвездочный отель Костромы

На берегу Волги открылся первый пятизвездочный отель Костромы

15 сентября в Костроме открылся первый в городе пятизвездочный отель – «Русская река». Новый гостиничный комплекс на берегу Волги объединил 82 номера, ресторан «Сула», лобби-бар, спа-центр с бассейном и пространства для деловых и частных событий. Инвестиции в проект превысили два миллиарда рублей.