Отельеры делают ставку на детей и любителей агротуризма

Так, в Испании, неподалеку от Мадрида, открылся отель Rapaziños. Здесь принимают в качестве гостей только детей от двух до восьми лет. Поэтому этот отель представляет собой настоящий сказочный домик, окруженный соснами, в районе Сьерра-Оэсте-де-Мадрид, где все — кровати, раковины, душ — сделано для детей.

Авторы идеи Хуан Хосе Анайя и его жена Пепа рассчитывают на работающих родителей, которые, по их задумке, могут приводить в отель своих детей, чтобы они могли насладиться природой и свежим воздухом, когда захотят. При этом в отеле нет дверей — это открытое пространство, чтобы дети не чувствовали себя подавленными или потерянными в длинных коридорах среди закрытых дверей. Спальня в отеле круглая, дети спят на двухъярусных кроватях, а в центре комнаты спит наблюдатель, чтобы малыши не боялись оставаться одни.

— Наш отель рассчитан максимум на 20 детей — это позволяет нам уделять всем достаточно внимания, потому что каждый из них — отдельный мир, — объясняют владельцы. — Ребята могут свободно бегать по дому и в саду. Наше меню состоит из натуральных продуктов, мы создаем красивые блюда и превращаем прием пищи в приятное времяпровождение.

Естественно, родители могут звонить своим детям по телефону в любое время. Кроме того, владельцы планируют установить камеры наблюдения, чтобы родители могли подключиться и увидеть ребенка в любой момент.
Стоимость пребывания одного ребенка в этом отеле с воскресенья по пятницу, по информации noticia.ru, составляет 210 евро.

А в итальянском Саленто открылся первый агропляж, который дает возможность попробовать итальянские блюда, созданные из выращенных вблизи экологически чистых продуктов. По сути, это своеобразный сад на берегу Ионического моря, где выращиваются экологически чистые овощи и фрукты и который уже пользуется популярностью среди любителей вкусно поесть.

Идея создания такого сада пришла в голову молодой предпринимательнице аграрного сектора из Лечче. Гости пляжа могут «поесть вкусно, быстро и с пользой для здоровья»: хозяйка предлагает любые блюда итальянской и европейской кухни. При этом гости сами выбирают, из чего шеф-повар будет готовить блюда: паста, салаты, ризотто, коктейли и прочее из свежесобранных овощей и фруктов. Кстати, наибольшим предпочтением пользуются фруктовый салат, рис с овощами и салат капрезе.

Надо отметить, что регион Саленто является одним из лучших производителей вина в мире и лидером в производстве оливкового масла. Благодаря деревьям, которым по 200–300 лет, здесь получают сладкое масло, которое хорошо подходит для брускетты и рыбы. Оно полезно для лечения многих болезней и снижает уровень холестерина. Именно из оливок, собранных с вековых олив, производится оливковое масло экстра-класса: Пулия зарегистрировала самое большое количество марок отличия оливковых масел DOP и IGT Европейского Сообщества. Всего же здесь производится около трети всего оливкового масла Италии: для производства большого количества масла предназначены новые посадки.
В винной панораме Саленто преобладают вина из красного винограда, к которым относится как вино из местной лозы Примитиво (Primitivo vines) — название указывает на раннее созревание ягод, — так и крепкое вино из черной Мальвазии (Malvasia) греческого происхождения, которое хорошо сочетается со вкусом мяса и дичи. Типичной виноградной лозой считается Негроамаро, или Негромаро (Negroamaro).