Статья опубликована в журнале за 11.2016
Рубрика: Актуальные темы
Несколько лет тому назад в Чикаго впервые отметили День консьержа. Между прочим, идея получила поддержку со стороны мэра города. Таким образом власти отдали дань уважения людям, которые играют важную роль практически в каждом отеле.
Эта история вспомнилась после встречи с Хосе Жилем, консьержем знаменитого швейцарского отеля Fairmont Le Montreux Palace, в котором в свое время целых 16 лет прожил известный русский писатель Владимир Набоков.
На лацкане пиджака господина Жиля красовались, иначе и не скажешь, золотые ключи — отличительный знак лучших из лучших в профессии консьерж во всем мире. К слову, в Швейцарии насчитывается всего 170 обладателей данного символа принадлежности к клубу избранных.
Господин Жиль работает в индустрии гостеприимства вот уже 35 (!) лет, начал с низов, в частности, носил тяжелый багаж гостей. И вот теперь, по его собственному признанию, находится на пике карьеры и достиг того, к чему стремился долгие годы.
На вопрос, что необходимо для получения золотых ключей, он ответил: важно любить свою работу и людей, с которыми в отеле сталкиваешься и общаешься ежедневно. И не каждому, как выясняется, это по силам. На веку господина Жиля были те, кто начинал с горящими глазами, а потом, спустя несколько лет, сдувался и уходил не только из профессии, но и вообще из гостиничной отрасли.
Собственно, вся индустрия гостеприимства основана на любви. И неважно, какую именно должность занимает человек — управляющий он или, скажем, швейцар.
Ты можешь быть умным и образованным, можешь владеть одним или несколькими иностранными языками, а в багаже господина Жиля их, к слову, пять (!), но при этом не преуспеть в гостиничном бизнесе только потому, что недостаточно любишь людей и свою работу.
На одном из интернет-порталов были опубликованы любопытные цифры: в уже упомянутом Чикаго еще несколько лет назад консьержи каждый год давали 1,3 млн рекомендаций по выбору ресторана, 1,1 млн предложений по шопингу, 658 тысяч консультаций по вечернему досугу и 1,2 млн ценных советов по осмотру достопримечательностей.
Впечатляет, не правда ли? Так что если День консьержа уже не празднуют, то традицию стоит возобновить. Господин Жиль и его коллеги по цеху этого заслуживают.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.