Об эволюции здравниц Белокурихи рассказывали на форуме в Екатеринбурге

«Маркетинг-трансформации-инновации и очень крутые кейсы! Санаторию «Алтайский замок» есть чем удивить, – комментировала участие в форуме зам. генерального директора санатория по маркетингу Елена Харина. – «Санкур-эволюция» выдал максимум: экспертные сессии, мастер-классы, «круглые столы» и план действий на ближайший месяц-два-три»! Как санаторию «стать местом силы и вдохновения» на «Санкур-эволюции» рассказывала генеральный директор здравницы «Алтайский замок» Татьяна Петрова. В систему по восстановлению ресурса гостей санаторий встроил подкасты, которые записывает его руководитель. Как этот вовлекающий формат в социальных каналах становится для экспертов способом говорить с аудиторией на одном языке, в день старта форума узнали участники симпозиума «Перезагрузка бизнес-модели». А днем позже подкаст сети санаториев из Белокурихи стал лауреатом Премии форума «Санкур инновация».

Подкаст «Симптом» от редакции «Курорт Белокуриха» признан «Санкур-инновацией» как современный формат разговора о здоровье и медицине доступным языком. Награду вручили после очных защит номинированных проектов на сессии с участием экспертов и коллег. Главный редактор изданий «Курорт Белокуриха» Дарья Кучинаш участвовала в дискуссии форума «Как усиливать продвижение, не разрушая доверие» и стала спикером блока по управлению репутацией и выстраиванию экосистемы лояльности возвратной аудитории.

Среди 170 спикеров III Евразийского форума анонсировали двух делегатов санатория «Родник Алтая». Тему санатория как главного инструмента превентивной медицины на форум заявляла главврач санатория Наталья Алексеева, а мастер-класс по иммерсивным форматам тематических заездов в санаторий на каникулах «упаковала» в кейсы и алгоритмы директор по досугу и внутреннему маркетингу санатория «Родник Алтая» Мария Бражникова. А в самом иммерсивном событии форума блеснула мастерством команда шеф-поваров сети санаториев «Курорт Белокуриха». Они увезли на Алтай одну из четырех наград участникам конкурса «Эталон курортного питания».

В финал третьего сезона Всероссийского конкурса для служб питания санаториев и курортов вышли команды, сумевшие на основе недельного меню «наиболее убедительно показать, как выстроена система питания в их учреждениях». На площадке форума повара за отведенное время готовили салат и горячее из набора продуктов по жеребьевке. Жюри этой кулинарной битвы оценивало не только вкус и эстетику подачи, но и соответствие конкурсных блюд принципам лечебного питания, а также условиям их приготовления на обычной кухне санатория без потери качества. Бронзовую медаль «Эталон курортного питания» эксперты вручили команде холдинга «Курорт Белокуриха». Компания, создавшая полный цикл производства, когда продукция агрохолдинга «Алтайские луга» становится блюдами в ресторанах сети санаториев, отмечена за выстроенную вертикаль «от поля до тарелки». Признание профессионализма на федеральном уровне особенно значимо, отмечают в пресс-службе «Курорт Белокуриха».

Евразийский форум «Санкур-эволюция» в Екатеринбурге с 2024 г. проводит одноименная Ассоциация развития курортов при поддержке Минздрава Свердловской области и журнала для директоров и главврачей санаториев «С.К.О.» / Санаторно-курортная отрасль.

Информацию подготовила Елена Михова