Статья

Нас ждет большая, но перспективная работа

Статья опубликована в журнале за 7.2014
Рубрика: Новости, события, тренды

VI Конгресс рестораторов и отельеров, проведенный в Петербурге Академией Гостеприимства, обозначил основные тренды рынка HoReCa, или, как отметил президент Академии Николай Щербаков, «падающего рынка HoReCa». Падение ощущают и рестораторы, и отельеры — например, загрузка петербургских отелей на конец июля составляла 46%.

Нас ждет большая,  но перспективная работа

VI Конгресс рестораторов и отельеров призвал участников рынка засучить рукава

Хотя сезон в разгаре и делать окончательные выводы нельзя, но эксперты оценивают падение общего турпотока в 15–20%.

Что говорит прошлогодняя статистика


Такие данные привел Николай Щербаков на пленарном заседании Конгресса 25 июля. Эксперты рынка — спикеры Конгресса — в целом согласились с президентом Академии Гостеприимства в текущей оценке развития отрасли, хотя привели показатели и положительной динамики.

— На протяжении последних нескольких лет — ориентировочно с 2010 года — въездной поток в Санкт-Петербург стабильно рос, — отмечает Павел Румянцев, пресс-секретарь Северо-Западного регионального отделения Российского союза туриндустрии. — Это касается и иностранных, и российских туристов. В прошлом году, по официальной статистике Комитета по развитию туризма, город на Неве принял 6,3 миллиона гостей — примерно одинаковое количество россиян и иностранцев.

Однако статистика в туризме не столь однозначна, как в других сферах деятельности. Павел тут же приводит данные и экспертные оценки других ведомств. И, к примеру, Росстат говорит о том, что в петербургских средствах размещения в прошлом году были зарегистрированы лишь 1 миллион иностранцев и 1,8 миллиона россиян. Кроме того, примерно 1 миллион человек составили паромные и круизные туристы, большинству из которых размещение не нужно, а кто-то из них даже питанием обходится вне города. Наконец, нельзя забывать об огромном сегменте молодежи — и иностранной, и российской, приезжающей в Санкт-Петербург и размещающейся у друзей и знакомых.

— Таким образом, — говорит Павел, — мы вправе предположить, что реальная цифра, которой можно оперировать, — это порядка 4–4,5 миллиона туристов. О ней можно спорить, дискутировать, но это то, что нам говорит статистика.

Туристическая привлекательность Санкт-Петербурга не снижается
Следующее, что отметили эксперты, — Санкт-Петербург по туристическому интересу по-прежнему занимает первое место в России.

— Наш город остается самым привлекательным среди российских городов для внутренних туристов и имеет хорошую привлекательность для иностранных туристов, — отмечает Павел Румянцев. — При этом показатели его популярности растут. Это связано, прежде всего, с тем, что за последние несколько лет городу удалось избавиться от имиджа криминальной столицы, от образа бандитского Петербурга. Сейчас, по большому счету, ни туристы, ни туроператоры не выделяют это в качестве фактора, препятствующего развитию турпотока в город.

Но главным фактором, действительно препятствующим этому развитию, называются транспортные проблемы, причем, с другой стороны, этот фактор можно счесть даже положительным: в прошлом году город столкнулся с нехваткой туристических автобусов, которых при этом было достаточно много. То есть туристов было еще больше!

Кроме того, как отмечают эксперты, ведущие петербургские музеи говорили в прошлом году не об отсутствии туристов, а
напротив — о том, что их пропускная способность приближается к максимальной: количество гостей Петергофа, например, за год превысило 4 миллиона человек.

Наконец, снижение курса рубля сделало менее выгодными поездки россиян за рубеж, но более выгодными — иностранцев к нам.

2014 год показывает снижение турпотока


2014 год показал себя не столь радужным, как 2013-й. Связано это, конечно, прежде всего с политическими событиями.

— Сегодня наша страна действительно получила имидж агрессора, что не может не сказаться на турпотоке, — говорит Павел Румянцев. — Это первая часть проблемы. Вторая связана с безопасностью: далеко не каждый американец или представитель Латинской Америки знает, где находится Украина и далеко ли она от Санкт-Петербурга. Поэтому на всякий случай они не едут.

Конечно, сезон пока в разгаре и делать окончательные оценки нельзя, однако уже сейчас эксперты озвучивают падение всеобщего турпотока как минимум на 10%, многие оценивают его в 15–20%, а по некоторым сегментам — до 30%.

Сегодня в Россию отказываются ехать прежде всего американцы, британцы и представители некоторых стран Евросоюза — таких как Франция, Италия, Чехия и Польша. Впрочем, не все иностранцы не хотят ехать в Санкт-Петербург.

— Хорошие новости касаются нашего соседа Китая, — отмечает Павел. — Турпоток из Китая не уменьшается, а даже немного увеличивается. Для нас это достаточно хорошо, потому что Китай лидирует по динамике трат на международный туризм — они активно выезжают и активно тратят свои деньги. Кроме того, это большой рынок, и они интересны нам, а мы — им: у нас прошли перекрестные года туризма, большое количество китайских делегаций прибывает к нам в Петербург для переговоров по взаимодействию, и шансы, что мы сможем наладить обмен турпотоками, очень велики.

Кроме Китая, Павел отметил и другие рынки, на которые сегодня можно надеяться. И хотя они по численности несопоставимы с так называемой «старой Европой», на них стоит обратить внимание. Речь идет о Латинской Америке — прежде всего, Бразилии и Аргентине; об Азии — прежде всего, юго-восточной — Таиланде, Малайзии, Филиппинах: все эти страны показали в прошлом году рост, который, скорее всего, продолжится и в этом; и о Кубе — турпоток в Россию из этой страны не очень большой, но он тоже хорошо растет: в прошлом году его рост составил порядка 25%. Наконец, прочные позиции по въездному туризму занимает Турция и есть интерес таких стран, как, например, Иран.

Ситуация с выездным туризмом осторожно пессимистичная
Именно такую характеристику дал Павел Румянцев выездному туризму. Конечно, есть федеральная законодательная инициатива о 72-х безвизовых часах для транзитных пассажиров, прибывающих и убывающих российскими авиалиниями. И это, как отметил Павел, разумный первый шаг, который можно сделать к облегчению визового режима для иностранцев, ведь именно визовый режим является первым ограничением, сдерживающим развитие мировых туристических поездок. Однако перспектива использования России в качестве транзитной страны пусть даже с безвизовым режимом для туристов большого количества стран пока представляется сомнительной.

— Мы и многие другие общественные организации направляли свои мнения по поводу того, что эту строчку про транзит нужно убрать, — продолжает Павел, — и говорить просто о прибывающих авиатранспортом на 72 часа и имеющих обратные билеты туристах. Тогда житель, предположим, Гамбурга смог бы прилететь к нам, какое-то время здесь пробыть и вернуться обратно, а не лететь в другую страну. Но МИД высказалось против введения таких поправок, так как в таком случае уступки должны быть взаимными. Поэтому мы пока будем следить за тем, как этот законопроект будет рассматриваться — вероятно, его примут так, как есть, и эффекта от него надо ждать минимального. Но, тем не менее, это хороший пробный камень, чтобы развивать данное направление, когда международная обстановка станет менее напряженной и туристы из стран Запада к нам все-таки поедут.

Позиции внутреннего туризма сегодня достаточно хороши
Как отмечают эксперты, внутренний туризм сегодня развивается — они ожидают порядка 10% роста.

— И в этом плане мы как город, как гостиничный бизнес и органы государственной власти вместе с нами должны в туристическом отношении развиваться более динамично, — считает Павел Румянцев. —
Не потому, что мы плохо развиваемся, а потому, что остальные идут быстрее.

Павел приводит в пример Москву: если пять лет назад даже речи не было о том, что она может догнать Санкт-Петербург по количеству летних туристов, то в прошлом году Москва, по официальным данным, приняла 5 миллионов туристов. А на третью строчку сегодня встала Казань, которая «дышит в затылок» Москве и Петербургу.

— Поэтому мы сегодня должны себя позиционировать и на внутреннем рынке тоже! — говорит Павел Румянцев. — Работа в этом направлении тоже ведется — например, появился канал-круиз — организованная экскурсия по рекам и каналам Санкт-Петербурга, когда человек, купив суточный билет, может сойти на определенной остановке, осмотреть достопримечательности, вернуться на катер и поехать к следующей остановке. Это продукт европейского уровня, ставящий наш город на одну ступень с европейскими столицами. С помощью государства развивается детский туризм — в прошлом году наше отделение сделало проект, по которому 18 тысяч детей из разных регионов России посетили Санкт-Петербург с октября по декабрь. Этот проект, по всей видимости, повторится и в этом году. Петергоф также принимает тысячу детей по линии Министерства культуры. Вслед за государством подтягиваются и туроператоры — в нашем отделении родился проект туристическими обменами между школами Москвы и Петербурга. Так что надеемся, что этот сегмент будет развиваться и также поможет индустрии.

А итог своего выступления Павел Румянцев подвел словами китайского лидера Мао Цзэдуна: «Будущее наше тяжелое, но перспективы наши — светлые!» Он сказал это, конечно, с юмором, но нас действительно ждет большая, но перспективная работа.
Эксперты ожидают порядка 10% роста внутреннего туризма — россияне сегодня все больше интересуются своей страной. Поэтому Санкт-Петербургу в туристическом отношении следует развиваться более динамично.

    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.