Location, Life,Graffiti – три лица петербургского хостела
Статья опубликована в журнале за 9.2012
Рубрика: Актуальные темы
Хостелы в России – относительно новое явление. Их называют молодежными общежитиями, мини-отелями, стараются присоединить к давно известным форматам гостиниц. По существующей классификации, хостел подпадает под стандарт мини-отеля. Но философия хостела не вписывается в старые форматы. Она – для свободных, общительных и раскрепощенных людей, которые умеют считать свои деньги и любят быть в центре событий. За последние два-три года в Петербурге появилось довольно много молодежных хостелов. В данной статье мы рассмотрим три хостела, которые представляют собой три успешные бизнес-модели. Они готовы поделиться секретами своего успеха.
С видом на Невский
Нежилое помещение в доме-памятнике на Невском проспекте получило вторую жизнь. В июне 2010 года на пересечении Невского и Владимирского проспектов появился Hostel Life. По словам одного из учредителей нового молодежного отеля дизайнера и писателя Андрея Хааса, девизом хостела стал слоган «покой, чистота и безопасность». Помещение площадью в 500 квадратных метров, взятое в аренду, разбили на две зоны – жилую и общую. При этом помещения общего пользования – гостиную, кухню и санузлы – сделали большими и просторными. Управляющая хостела Лола Драгунова говорит о том, что можно было бы увеличить количество жилых комнат и тем самым сделать хостел более окупаемым проектом. Но это не вписывалось в концепцию нового хостела, который предлагает своим гостям комфорт и удобные места для общения. Именно общение гостей – это самый главный принцип хостелов во всем мире. Эти заведения призваны предоставить возможность небогатому студенту путешествовать, посещать мировые столицы, останавливаться на ночлег в самом центре города и при этом не платить по 150-500 евро за номер. Молодые люди хотят все увидеть, везде успеть, осмотреть все достопримечательности, быть в курсе новых событий, познакомиться с новыми, интересными людьми. Расположенный в самом центре Петербурга, Hostel Life предоставляет своим гостям такую возможность. По словам управляющей хостела Лолы Драгуновой, Hostel Life создавался по образу и подобию некоторых европейских хостелов. Кстати, первые такие отели появились в Европе в шестидесятые годы во время движения хиппи, они напоминали сквоты – общежития творческой молодежи.
Интерьер хостела Life производит яркое, радостное впечатление. Стены покрашены в самые разные цвета: голубой, зеленый, цикламен, фисташковый, оранжевый, белый. Мебель частично сделана на заказ, частично куплена.
Помещения хостела украшают компьютерные коллажи известной петербургской художницы Ольги Тобрелутс. Это создает веселую, непринужденную атмосферу, ведь дождливый и мрачный Петербург не всегда располагает к веселью. Во время ремонта были убраны все перегородки, остались только несущие стены. Были удовлетворены жесткие требования пожарной безопасности: хостел имеет четыре эвакуационных выхода. После зонирования пространства появились 15 номеров – от двухместных до восьмиместных. А также большие санузлы, кухня, где одновременно могут находится несколько человек, большая столовая-гостиная с зоной для компьютеров, просторный коридор и технические помещения. Особое внимание было уделено звукоизоляции помещений. Для этого были установлены звукоизолирующие двери а также усилена звукоизоляция стен. На стенах – информация для гостей в виде символов и пиктограмм, как в больницах и аэропортах.
Концепция Hostel Life оправдала себя, проект стал окупаемым. В 2011 году хостел был награжден премией «Золотой ключ-2010» в номинации «Малый отель России» (в категории «Бюджетный класс, хостел») конкурса Комитета по инвестициям и стратегии при участии Управления по туризму Администрации Санкт-Петербурга. Гости хостела всякий раз возвращаются сюда, когда снова приезжают в Петербург, и рекомендуют Life своим друзьям. Процент постоянных клиентов хостела достигает 30. Hostel Life – один из самых больших хостелов Петербурга, одновременно здесь могут разместиться 68 человек. В гостиной вечером собираются гости хостела, они ужинают и общаются. Иногда здесь проходят конференции, в работе которых может принять участие до 30 человек.
По словам управляющей хостела Лолы Драгуновой, российская специфика состоит в том, что в провинции никто не знает, что такое хостел. Когда гости из других городов звонят сюда и бронируют себе место, они называют хостел общежитием или мини-отелем. Незнакомого с философией хостелов гостя смущает то, что в номерах нет удобств, а слово «общежитие» имеет в нашей стране негативную окраску.
Лола Драгунова отмечает, что когда хостел создавался, то он был рассчитан в основном на путешествующую молодежь – в одиночку или группами. Но сейчас хостел уже перерос эту модель. В нем останавливаются самые разные люди: детские творческие коллективы, военнослужащие, командировочные, родители с детьми-абитуриентами, паломники, пенсионеры. Приезжает много иностранцев. Иногда иностранные туристы звонят по телефону и спрашивают:
«Испаноговорящие туристы есть?» Они знакомятся, общаются и вместе осматривают Петербург. В хостеле могут останавливаться семьи с маленькими детьми, потому что это один из немногих форматов отелей, в котором вам разрешат приготовить кашу.
Управляющая говорит о том, что найти персонал для хостела было легко. Администраторами стали англоговорящие студенты, которые работают тогда, когда им удобно. Администраторы– молодые люди, им все интересно, они следят за культурными событиями и с удовольствием делятся этой информацией с гостями хостела.
Лола Драгунова отмечает, что время с декабря по март является сложным. Петербургская гостиничная база активно развивается, и зимой отели 4 и 3 звезды предлагают цены, которые сравнимы с хостелами.Поэтому гости Петербурга выбирают четырехзвездочную гостиницу с хорошим завтраком.
Среднегодовая заполняемость хостела составляет 60 процентов. С мая эта цифра вырастает до 80 процентов, в июне заполняемость находится на отметке более 90 процентов, потом эта цифра понемногу снижается.
Бывший хлебозавод
Location Hostel – это, собственно, два хостела: на Адмиралтейском проспекте, 8 и на Лиговском проспекте, 74. Сначала появился хостел на Адмиралтейском проспекте, из окон которого видна Дворцовая площадь. После родилась идея сделать хостел в составе лофт- проекта «Этажи», который расположился в здании бывшего хлебозавода. В едином пространстве здесь находятся художественные галереи, кофейня, хостел, проект «Крыша».
Генеральный директор Location Hostel Надежда Макарова отмечает, что хостелы появились один за другим: первый – в 2009 году, второй – в 2010. Авторами концепции хостела на Лиговском проспекте стали петербургские архитекторы братья Архипенко, чье архитектурное бюро находится здесь же, в « Этажах». Помещение взяли в аренду.
Location Hostel стал одним из первых российских дизайн-хостелов. В его концепции сочетаются простота отделки, максимальное сохранение облика хлебозавода и дорогие предметы интерьера: светильники и стулья от известных дизайнеров. Например, в общей зоне висят светильники, которые стоят очень дорого. Такие светильники не встретишь даже в дорогих отелях. Здесь же стоят стулья от известного дизайнера Филиппа Старка. Сейчас такие дизайнерские решения активно используются, но Location Hostel был одним из первых, кто внедрил такое пространство. В большом зале, объединяющем в себе ресепшн, кухню, столовую, гостиную и зону для компьютеров, оставлено оборудование, которое использовалось для хранения муки. В кофейне «Зеленая комната» располагался бисквитный цех, там делали «Птичье молоко». Все тестомешалки и мукомолки сохранены, законсервированы и заново покрашены.
Философия хостела в том, чтобы дать возможность путешествующим молодым людям жить в центре Петербурга, оставаясь при этом в рамках своего бюджета. Правда, в процессе работы выяснилось, что идею хостела принимают не только молодые люди, но и люди разного возраста и разного социального положения.
– К нам едут все, – говорит Надежда Макарова. – Семьи с маленькими детьми, москвичи, которых интересует ночная жизнь Петербурга, те, кто приезжает в Петербург лечиться, поступать в вузы, искать работу. Иногда у нас останавливаются те, кто предполагает снять квартиру, но, пожив какое-то время в квартире, эти люди все равно возвращаются к нам. Мы считаем, что все люди делятся на две категории: тех, кто любит хостелы, и тех, кто их не любит. Первые – это раскрепощенные люди, которые много путешествуют, любят общаться, их интересует все новое.
По мнению Надежды Макаровой, сейчас в Петербурге появилось много хостелов, но они не составляют конкуренции Location Hostel.
– Мы за то, чтобы хостелов становилось все больше и больше, – говорит Надежда Макарова – Тогда Санкт-Петербург сможет конкурировать с другими европейскими городами как туристически привлекательный город. Может быть, это романтическая идея – сделать Петербург гостеприимным городом, в котором можно провести время недорого и доступно. Но она реализуется на глазах.
Комнаты в Location Ноstel выдержаны в светлых тонах и украшены большими фотографиями. Хостел может принять 174 человека. В общей зоне стоят современные компьютеры Makintosh, два деревянных манекена, приборы непонятного предназначения, потертые кресла, много живых цветов. Во всем хостеле работает WiFi. В стоимость пребывания входит также чай, кофе, сахар и возможность использования бытовой техники.
Создатели хостела позаботились о том, чтобы сделать его необычным. Дизайнерские решения логично следуют из его философской концепции, Например, в хостеле на Адмиралтейском проспекте стоит большой дизайнерский стол, который называется «коммунал дайнинг». Вечером гости хостела собираются за этим столом, ужинают, общаются. На стене рядом с этим столом висит доска, куда гости прикрепляют афиши, открытки, рисунки, визитки, фотографии.
Тем, кто хочет уединиться, хостел тоже может предложить разнообразные помещения. Во-первых, это дизайн-комнаты – гостиничные номера, в которых внутри есть все удобства, включая гардеробную и DVD- проигрыватель. Во-вторых, это комнаты на двоих, в которых можно жить и одному, достаточно выкупить два места.
Надежда Макарова рассказывает о новом проекте Location Hostel. Он называется «Кампус». Это предложение для студентов, пакет стоит 7 500 в месяц, то есть 250 рублей в сутки. За эти деньги студент получает койко-место и возможность работать на мощном компьютере. На таких условиях в хостеле живет уже около 30 человек, в основном творческих специальностей. Для них очень важно наличие профессиональных компьютеров с бесплатным выходом в Интернет, на которых можно работать. Сейчас в Петербурге открываются офисы, куда люди за деньги приходят работать. В хостеле на Лиговском проспекте за рабочее место платить не надо, и это очень удобно для тех, кто работает или учится. Участники проекта «Кампус» получают ночлег, оборудованные рабочие и учебные места, культурный центр, где они могут посетить выставки. Кроме того, в «Этажах» недавно открылся новый проект «Крыша». И гости хостела за 50 рублей могут подняться на крышу «Этажей» и, вооружившись биноклями, увидеть все основные достопримечательности Петербурга.
В стиле граффити
Разноцветное здание Хостела Graffiti видно издалека. Яркий дизайн и насыщенная культурная жизнь делают его узнаваемым среди других петербургских хостелов. Управляющий хостела Денис Гусев говорит, что хостел существует с конца мая 2009 года. Ремонт здания, которое находится в аренде, продолжался несколько месяцев. По словам Дениса Гусева, сюда приезжают молодые люди, спортсмены, студенты, музыканты, иностранцы. Сказывается близость Консерватории и Университета физической культуры, спорта и здоровья имени Лесгафта.
Концепция хостела – это модерн в стиле граффити. Рисунки в этом стиле нанесены на стенах и снаружи здания, все номера выполнены в ярких цветовых гаммах, начиная с фисташкового и заканчивая фиолетовым. Есть номера красные, зеленые, белые, серые, желтые – все это рождает ощущение яркости и хорошего настроения. Стены хостела были расписаны художниками-граффистами во время молодежного фестиваля современного искусства «Граффити Арт-Фест».
Проект хостела оправдал ожидания его руководства и получился успешным. По словам Дениса Гусева, клиенты хостела рекомендуют его своим друзьям и сами возвращаются в хостел Graffiti, когда снова приезжают в Петербург. Также с хостелом постоянно работает несколько турфирм. Хостел получает как старых клиентов, так и новых, которые приезжают по рекомендациям. Это позволяет ему выходить на нужные показатели заполняемости. Осенью приезжают школьники на осенние каникулы, потом зима, новогодние праздники, весна и весенние каникулы. Высокий сезон в этом хостеле продолжается до октября-ноября, в этом время здесь все занято. В Graffiti любят селиться школьники из ближнего зарубежья. Эстонцы, латыши, белорусы, украинцы, российские школьники из других городов. Возрастной состав клиентов хостела – от 12 лет до пенсионного возраста. Часто приезжают люди из других городов с пожилыми родителями и детьми. Такая семейная компания обычно занимает один номер, пожилые люди спят внизу, а молодежь устраивается на втором ярусе. Среди гостей хостела есть и военнослужащие, и командировочные. Туристы-индивидуалы составляют около 15% всех клиентов хостела.
Денис Гусев полагает, что успех хостела связан с его месторасположением – в шаговой доступности от Исакиевского собора, Новой Голландии, Никольского собора, Мариинского театра. В хостеле насыщенная культурная жизнь, проводятся фотовыставки, конкурсы. Один из последних конкурсов- конкурс на лучший отзыв о хостеле. Победитель конкурса получил право бесплатного проживания в течение двух дней в любом номере Graffiti. Хостел GraffitI предоставляет необычную услугу – в теплое время года большой популярностью пользуется прокат велосипедов. Вокруг – красивые места, можно доехать и до Невского проспекта.
Хостел Graffiti имеет свою нишу в сообществе петербургских хостелов. Во-первых, это отдельно стоящее здание, в котором расположены 30 номеров. В одном из самых больших петербургских хостелов может остановиться 156 человек. Хостел Graffiti состоит в Международной Ассоциации хостел-движения. Чтобы получить аккредитацию этой Ассоциации, хостел прошел ряд проверок, он удовлетворяет всем международным требованиям. Теперь Graffiti хостел представлен на сайте Международной ассоциации хостельного движения, и посетители сайта знают, что этот хостел удовлетворяет определенным требованиям.
Петербургские хостелы растут и развиваются, их количество постоянно увеличивается. Но управляющего хостелом Graffiti не пугает такая конкуренция. По его словам, конкурентная борьба в хостельном движении – это самая естественная вещь. Денис Гусев говорит о том, что не у всех есть деньги для того, чтобы остановиться в 3-х, 4-х или 5-звездочном отеле. Хостел – это гостиница другого уровня. Но это и не общежитие, потому что концепция хостела предусматривает высокий уровень технической оснащенности, другую инфраструктуру, другие стандарты чистоты, другой уровень безопасности.
По мнению Дениса Гусева люди приезжают в наш город не только посмотреть Петербург, но и познакомиться, пообщаться, посидеть на кухне, покататься на велосипедах, в плохую погоду посмотреть DVD, поиграть в настольные игры. В этом и состоит концепция Graffiti хостела: путешествия, знакомства, общение.
Формат хостела оказался востребованным в Петербурге. Этот вид отелей имеет неплохие перспективы в России. Тем, кто планирует начать свой бизнес, открыв хостел, нужно, наверное, изучить опыт подобных окупаемых проектов. Секрет успеха хостела прост- нужно найти свою оригинальную концепцию и своего уникального клиента.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.