Курорты отказываются от All inclusive

В то же время, система all inclusive все чаще себя дискредитирует. Так, недавно Болгарское Агентство по безопасности продуктов питания обратилось в Министерство экономики, энергетики и туризма страны с предложением разрешить этот формат только в гостиницах высокого сегмента – «4 и 5 звезд». Причиной такого решения стало большое количество нарушений по предоставлению услуги в отелях более низких категорий. Чтобы максимально удешевить питание там, где цена проживания невысокая, представители гостиниц идут на всевозможные ухищрения. Так, прошлым летом из-за некачественных продуктов питания, предлагаемых при all inclusive, более 300 болгарских отелей были оштрафованы. В ходе проверок были обнаружены продукты с неустановленным происхождением, истекшим сроком годности, хранившиеся при неправильном температурном режиме. Рестораны некоторых отелей с большим номерным фондом тесные и не рассчитаны на прием требуемого числа гостей по системе all inclusive. Эксперты отмечают, что борьба за сокращение числа отелей и курортов, работающих по схеме «все включено», в Болгарии идет уже не первый год.

В то же время недавно стало известно, что отели и здравницы Крыма не будут переходить на систему «все включено», как планировалось ранее. Александр Лиев, министр курортов Автономной республики Крым заявил, что это направление для Крыма, который позиционируется как международная здравница, бесперспективно и идет в разрез с пониманием оздоровительного отдыха. Он предположил, что Крым мог бы предложить туристу новое понимание формата «аll inclusive»: включение в стоимость проживания отдельных медицинских и оздоровительных услуг. Это может быть, например, осмотр у специалиста и помощь в назначении процедур и диеты. Такие бонусы сегодня уже предоставляют отдельные крымские санатории.