14-я Международная онлайн-выставка гостиничных технологий, товаров и услуг завершилась. В этот раз Hospitality Online Expo прошла под кодовым названием “Создай Будущее”: ведь лучший способ предсказать будущее – это создать его самим. Особенно актуальна эта идея в период неопределенности и размытия смыслов. 

Выставка состояла из двух частей: Деловая программа (4 интенсивных дня: три круглых стола, почти 40 спикеров и масса полезного контента) и работа виртуальных стендов компаний-экспонентов (здесь были самые выгодные условия контрактов для отельеров). 

Публикуем итоги Hospitality Online Expo для партнеров и посетителей выставки.

Всего зарегистрировано 1657 посетителей.

20 стран: Россия, Армения, Абхазия, Азербайджан, Беларусь, Болгария, Грузия, Камбоджа, Казахстан, Китай, Киргизия, Литва, Объединенные Арабские Эмираты, Турция, Узбекистан, Украина, Финляндия.

Охват 300 городов

По итогам каждого дня отельеры отмечали наиболее интересные кейсы Деловой программы. Публикуем результаты опроса e-mail анкетирования и ТГ-канала выставки: https://t.me/hospitalityexpo

Лучшие спикеры 1-го дня: 

Елена Белоусова, travel-маркетолог, специалист по продвижению, автор проекта Travel Marketing (1-е место)

Олеся Цимбаревич, директор департамента по внутреннему обучению развитию Cosmos Hotel Group (2-е место)

Елена Карпишена, руководитель проектов в УК "Независимый Гостиничный Альянс", Сергей Скорбенко, директор агентства отельного и санаторного маркетинга DigitalWill (3-место)

Лучшие спикеры 2-го дня: 

Татьяна Кибирева, основатель Real Skills (1-е место)

Ольга Златкус, менеджер по развитию бизнеса Hotel Advisors (2-е место)

Анастасия Сидорова, руководитель отдела маркетинга и продаж QA Hotel Service (3-е место)

Лучшие спикеры 3-го и 4-го дня: 

Андрей Михайлец, cоучредитель «Независимый Гостиничный Альянс», cооснователь сообщества отельеров Russian Hotels Talks, Организатор Hospitality Online Expo. Издатель Horeca Estate (1-е место)

Константин Васильев, генеральный директор компании HoReCa Сервис (2-е место)

Светлана Горелкина, управляющий партнер компании “Независимый Гостиничный Альянс” (3-е место)

Лучшие спикеры 5-го дня выставки: 

Анфиса Нефёдова, генеральный директор Asense (1-е место)

Тарас Дударь, вице-президент Союза Клининговых Компаний России по связям с общественностью (2-е место)

Юлия Новоспасская, партнер УК Mexperts, руководитель проектов дистрибуции, бренд Марина Кошель (3-е место)

По отдельным цитатам можно сделать вывод о настоящих и будущих трендах в гостиничном бизнесе: 

Продажи и маркетинг

«Почему кейсы о стратегии продаж всегда актуальны?  Бюджетирование – это всегда сложный процесс, поскольку нужно спланировать будущие расход и соотнести их с будущими доходами. Тем более достаточно сложно это сделать с ситуации турбулентности, в которой мы находимся уже три года. Тем не менее планировать необходимо, на основании этого появится понимание, на какую цифру нужно выходить в каждом месяце 2025 года, с каким сегментом работать, какие услуги продавать и по какой цене» (Ольга Златкус, менеджер по развитию бизнеса Hotel Advisors). 

«Как отелям продавать больше напрямую, не нанимая новых сотрудников? Один из способов – технологический, с помощью линейки продуктов «Робот aiso». Робот aiso способен вести полноценный целенаправленный диалог с клиентами и коллегами 24/7 в чате или мессенджерах. Он может выполнять любую роль социального взаимодействия бизнеса с клиентами: менеджера по продажам, консультанта в разных сферах, специалиста отдела техподдержки, менеджера по бронированию и т.д» (Кирилл Кармазинский, генеральный директор “Робот aiso”).

“Современные тренды автоматизации продаж в отеле. Как получать стабильную систему с минимальным участием персонала? Часто отделы маркетинга и продаж, не достигая поставленных целей, перекладывают вину друг на друга. Чтобы не возникало таких вопросов и клиент не терялся на этапе приема заявки, мы разработали специальный сервис, который автоматизирует общение с клиентом на разных этапах: от первого звонка в отель и до отъезда гостя” (Дмитрий Щербинин, основатель агентства Hotel-GO). 

"Уют” или “Комфорт”? Какие названия дают гостиницам в России. Задумывались ли вы когда-нибудь, какие названия гостиниц встречаются чаще всего, и почему именно эти слова привлекают владельцев гостиниц? В ходе анализа мы обнаружили множество интересных закономерностей: как влияют региональные особенности на выбор названий, почему одни слова вызывают больше ассоциаций с комфортом и уютом, а другие подчеркивают статус и роскошь” (Ким Батьков, руководитель компании "Бюро классификации").  

Автоматизация

“Как автоматизировать обслуживание гостя без персонала? – Мы находимся на пороге автоматизации всех сфер деятельности. Киоски самообслуживания в магазинах, кафе быстрого питания, электронные очереди и запись на мероприятия… технологии уже сэкономили миллионы владельцам бизнеса, а гости и клиенты получили тот сервис, который им был просто необходим. Чем хуже сфера гостеприимства? Почему, заезжая в отель, гостям приходится проходить квесты? Почему Вам как владельцу бизнеса приходится оплачивать зарплату сотрудников, основные обязанности которых просто быть на месте?” (Борис Кулагин, директор по развитию ServiceBook)

“Как обрести ментальное здоровье через автоматизацию стандартов? Сейчас в обществе наблюдается определенная усталость и тревожность. Повышенная эмоциональная нагрузка зачастую ложится на руководителей, поскольку они отвечают за компанию, поиск и обучение сотрудников – и это в условиях кадрового голода и экономической нестабильности. Мы можем помочь руководителям максимально сократить рутину, снять с себя такие функции, как напоминания сотрудникам о задачах, контроль за их выполнением” (Наталья Васильева, руководитель отдела продаж Service Inspector). 

Оснащение и комплектация

“Из Китая можно поставлять не только текстиль-оборудование-косметику, но и целые модульные сооружения, и системно подходить к оснащению отеля в целом.  Наша новинка – это капсульные дома различной формы, а также каркасные средства размещения собственного производства с учётом норм классификации.  Они украсят любой глэмпинг или загородный отель, при этом позволят собственнику средства размещения расширить номерной фонд (а значит, увеличить доход), не прибегая к покупке новых земельных участков” (Константин Васильев, генеральный директор компании HoReCa Сервис)

“Приобретение и установка электронных замков: затраты и окупаемость. На чем можно, а на чем нельзя экономить? И как понять, какие электронные замки качественные? Мы уже давно выбрали для себя самый короткий и понятный способ аргументации: мы просто даем человеку подержать замок BONWIN в руках. Наши замки гораздо тяжелее аналогов. Это говорит о качестве и толщине металла.  К примеру, корпус замков BONWIN сделан из прочной стали 304. Внешняя и внутренняя ручки также гораздо тяжелее аналогов. А чем прочнее металл, тем замок долговечнее” (Дмитрий Сотников, исполнительный директор Bonwin). 

“Как система видеонаблюдения помогает оптимизировать (ускорить и улучшить)  процессы отельного бизнеса​. А вы знали, что задача видеонаблюдения – не только фиксировать произошедшие события, но и предотвращать возможные негативные ситуации? Или что с помощью видеоаналитики хостел, гостиница или загородный отель может  существенно сократить издержки и улучшить сервис?” (Анастасия Бейгул, менеджер по развитию комплексных решений TRASSIR, компания DSSL). 

“Почему премиальная косметика для отеля – это не просто интересная “фишка”, но необходимость? Новый тренд в гостиничном бизнесе – возможность сэкономить, но при этом увеличить статусность отеля. Ароматы в пространстве отеля также влияют на впечатления гостей. Факт: чем больше задействовано органов чувств у гостя, тем глубже его отношение, тем ближе он “связывается” с местом” (Анфиса Нефёдова, генеральный директор Asense)

“Как сделать уборку выгодной и безопасной с профессиональными моющими средствами от Unilever Professional? В профессиональной уборке важно понимать не только стоимость закупки того или иного средства, но и стоимость комплексной уборки на 1 кв. метр для каждого объекта. Довольно частая ошибка отельеров – купить бытовую химию, исходя из того, что стоимость одной емкости бытового средства ниже, чем стоимость такого же объема профессионального моющего средства. Безусловно, цена важна. Но гораздо важнее технологии пользования продуктом: они-то и будут влиять на финальную стоимость комплексной уборки” (Елизавета Мельник, бренд-менеджер Unilever Professional).

Безусловно, интригой выставки стала компания АО “Эколаб”. Как чувствует себя в России всемирно известный бренд? Что подразумевается под «локализацией» продуктовой линейки? Какие изменения увидят потребители? Об этом рассказал Сергей Стародонов, региональный руководитель по продажам АО "Эколаб".

Сервис и обучение

“Многие отделы продаж отелей идут по одному и тому же пути: вложения в рекламу, агрессивный маркетинг, холодные звонки и т.д., забывая при этом проверить, что происходит с входящими заявками, звонками и письмами с реальными запросами, просто доверяя своим менеджерам. Однако по нашему опыту даже в крупных отелях менеджеры по продажам нередко обрабатывают входящие запросы недостаточно качественно, забывают уточнить контакты, предложить доп.услуги или вовсе начинают объяснять заказчику, как ему тут не рады. В результате отель тратит финансовые и временные ресурсы на привлечение гостей, а менеджер просто “сливает” входящие заявки! Эти проблемы решает услуга АНТИ Тайный звонок” (Анастасия Сидорова, руководитель отдела маркетинга и продаж QA Hotel Service). 

“Как перевести обучение в онлайн формат и сохранить вовлеченность обучаемых? Для качественной работы необходимо постоянное обучение сотрудников. И одно из решений – платформа HoReCa School. Она помогает быстро создавать курсы и запускать массовое обучение, делать аналитику по итогам обучения каждого сотрудника” (Олеся Цимбаревич, директор департамента по внутреннему обучению и развитию Cosmos Hotel Group). 

Андрей Михайлец, организатор Hospitality Online Expo, эксперт по маркетингу и продажам в отелях, управляющий партнер УК «Независимый Гостиничный Альянс», сооснователь сообщества отельеров Russian Hotels Talks, издатель Horeca.Estate: 

– На этой выставке нам удалось собрать мощную пятидневную программу, посвященную основным бизнес-процессам отеля: Продажи и маркетинг, Автоматизация и управление, Сервис и обучение, Оснащение и комплектация,  Законодательство и поддержка бизнеса, Глэмпинги и загородные отели.  

Мы благодарны экспонентам за то, что они поддержали идею выставки  “Создай будущее”, и большая часть тем была посвящена планированию и бюджетированию 2025 года. 

Мы убеждены, что отельер, который в современном мире и в условиях постоянных изменений умеет принимать быстрые управленческие, технологические и ресурсные решения, приобретает скорость и становится более конкурентным. Мы благодарны спикерам за то, что они раскрыли эти решения в полной мере и в соответствии с темой выставки. 

Нас радует постоянно растущий интерес зрителей к выставке, расширяющаяся география участников, рост количества профессиональных решений. Уже сейчас число участников намного превысило 1500 человек , а выставка по географии и масштабу приобрела федеральный охват. 

Внимание! Часть статей по итогам выступления спикеров  появится совсем скоро в бесплатном доступе – на сайте выставки! Следите за обновлениями: https://expo.openhospitality.org/blog