И снова о трендах инвестирования

Сегодня главный тренд инвестирования в России – экономичные отели в регионах. Большинство бизнес-городов и курортов нуждаются в качественном номерном фонде сегмента «2-3 звезды». Об этом говорит акцент сразу нескольких гостиничных конференций, проходивших в последнее время. К такому выводу пришли и участники дискуссии, состоявшейся в рамках бизнес-конференции «Индустрия гостеприимства-2012». О том, какие регионы и города привлекательны для инвестирования и какие форматы отелей интересны инвесторам, более подробно в материале «Инвесторы смотрят на бюджетный сегмент».

Однако, получив участок, не стоит сразу, что называется, бросаться в омут с головой. Для начала имеет смысл оценить целесообразность инвестирования в строительство отеля на выбранном рынке, которая будет зависеть от ситуации в гостиничном бизнесе, уже сложившегося предложения, тенденций и прогноза туристического спроса, локации, окружения и много другого. О наиболее важных деталях инвестиционного проекта в номере рассказывает Марина Смирнова, старший вице-президент компании Jones Lang LaSalle, в рубрике «Свой взгляд/Инвестирование».

Последнее исследование компании GVA Sawyer показало, что 80% гостей Москвы приезжают в столицу с рабочей целью, из них 75% - по делам бизнеса, 25% - с иными целями (гастроли/выступления/соревнования). Как меняется современный бизнес-гость, какие отели выбирает и чего ожидает от современного сервиса? Своими наблюдениями делится Екатерина Гаранина, генеральный управляющий компании «Аккорд менеджмент групп», в материале «Досье» на бизнес-гостя.

Тему новых бизнес-отелей столицы продолжает интервью с Адой Егоровой, генеральным управляющим отелем Mercure Arbat. В отличие от большинства брендовых гостиниц уровня «4 звезды», Mercure Arbat – достаточно камерный бутик-отель, что определяет особенности его позиционирования на рынке. О новом для российского рынка бренде, конкурентоспособной концепции и создании команды, «заточенной» на успех, в рубрике «Формула успеха».

И, наконец, в этом номере мы касаемся нового туристического тренда – гастрономических путешествий, развивающихся сразу в нескольких форматах: от дегустации продуктов на отдыхе в деревне до посещения знаменитых мишленовских ресторанов во Франции. Как гастрономическая составляющая позволяет усилить турпродукт, есть ли в России гастрономические бренды и как они работают на привлечение туриста, возможно ли спроектировать региональную кухню. Как создать гастрономический проект, который будет способствовать продвижению туристического города. И, наконец, почему гастрономическая составляющая стимулирует развитие агротуризма. Об этом - в теме номера «Гастрономические путешествия – новый тренд туризма».