Статья опубликована в журнале за 4.2012
Рубрика: Актуальные темы
Развитие гостиничного бизнеса Узбекистана в последние несколько лет характеризуется появлением и укреплением на рынке национальных гостиничных цепочек. Сегодня услугу размещения в разных городах страны предлагают отели Asia Hotels, Orient Star, «Малика». В условиях минимального присутствия на рынке Узбекистана отелей международных брендов (первые ласточки – ташкентские InterContinental и Radisson) национальные сети заняли сегмент качественных отелей высокого уровня, отвечающих требованиям бизнес-гостей и туроператоров, размещающих иностранных туристов. В рамках международного рекламного тура, организованного национальной компанией «Узбектуризм» в партнерстве с ведущим туроператором Marco Polo Central Asia Travel, мы получили возможность оценить отели сети Asia Hotels, принадлежащей компании Marco Polo. Гостиницы принимали участников тура – представителей СМИ и туроператоров из нескольких стран Европы – в Ташкенте, Хиве, Бухаре и Самарканде. Об особенностях узбекского сетевого гостиничного бизнеса нашему журналу рассказал Тимур Чебанов, координатор по развитию сети Asia Hotels.
– Тимур, с чего началось развитие сети Asia Hotels?
– Ровно десять лет назад была создана туристическая компания Marco Polo Central Asia Travel. Естественно, возник вопрос размещения туристов в основных туристических центрах страны – Хиве, Бухаре, Самарканде. В то время предложить комфортное размещение, соответствующее уровню европейских отелей среднего класса, равно как и качественный сервис, в этих городах не могла ни одна гостиница. И это не говоря о том, что в высокий сезон в принципе существовала проблема нехватки номерного фонда для размещения туристов. Несмотря на мировую известность Хивы, Самарканда, Бухары, инвесторы не спешили открывать здесь новые гостиницы по причине высокой сезонности бизнеса. Дело в том, что туристический сезон в Узбекистане начинается в конце марта и длится до начала июня, когда устанавливается жаркая погода. Осенний сезон стартует в конце августа и продолжается до ноября. Понятно, что при такой сезонности период окупаемости любой гостиницы будет длиться гораздо дольше, чем, например, в Ташкенте. Поэтому у нас не было иного выхода, кроме как начать строить гостиницы самим для размещения своих туристов.
– Что представляет собой цепочка Asia Hotels сегодня?
– Сеть объединяет 5 гостиниц. Самый большой размер номерного фонда – 132 номера – имеет Asia Хива. На втором месте – «Asia Бухара» (95) и «Asia Фергана» (95). Далее идут «Asia Самарканд» (85 номеров) и «Asia Ташкент» (72 номера). Два из этих объектов – гостиницы в Фергане и Ташкенте – мы позиционируем как бизнес-отели. Остальные преимущественно ориентированы на обслуживание туристов. Если говорить об инфраструктуре, в каждом из наших отелей есть большой ресторан, меню которого представляет собой комбинацию популярных блюд европейской и местной кухни и лобби-бар. Обычно в гостинице работает закрытый или открытый бассейн (в отелях Ташкента и Ферганы представлены оба типа), сауна, в некоторых есть кабинет массажа, салон красоты, тренажерный зал.
– В какой категории позиционируются отели сети?
– Согласно официальной государственной системе классификации, все отели сети Asia Hotels имеют категорию «4 звезды». Я бы сказал, что на рынке Узбекистана это твердая и уверенная «четверка». При этом мы понимаем, что если применять европейские критерии оценки, скорее всего, мы получили бы «3 звезды». Думаю, что туристы, которые приезжают в наши отели, эту особенность прекрасно понимают. Кстати, в нашем случае эффективно работает инспектирование отелей представителями компаний-туроператоров, которые приезжают по нескольку раз в год, оценивая состояние номерного фонда и уровень сервиса. Мы стараемся максимально оперативно реагировать на все замечания, которые от них получаем.
– А что пришлось менять, совершенствовать в последнее время?
– Следуя пожеланиям гостей, мы везде увеличили скорость бесплатного Wi-Fi-Интернета. Недавно проводили замену матрасов, которые со временем становятся более жесткими и неудобными. Если прежде мы закупали матрасы в Китае, то теперь перешли на продукцию местного производителя, качество которой нас вполне устраивает. В гостинице «Asia Самарканд» к новому сезону меняем кондиционеры. Лето в Узбекистане очень жаркое, и наличие в номере отеля надежного кондиционера – одно из главных требований туриста. Кстати, если раньше мы привозили кондиционеры из Китая и Арабских Эмиратов, сейчас делаем закупки у местного производителя, который готов предоставить на них гарантию. Так по возможности мы стараемся поддерживать местного производителя.
– Работаете ли вы с российскими поставщиками товаров и услуг для отелей?
– Да, такой опыт есть. Например, недавно московская компания устанавливала электронные замки в гостинице «Asia Ташкент». Для нас это пробный шаг, но в будущем, думаю, мы оснастим электронными замками все отели сети. В настоящее время мы также обратились к российскому рынку, чтобы подобрать систему автоматизации гостиниц сети.
– Учитывая особенности туристического сезона, закрываете ли вы гостиницы в Хиве, Бухаре и Самарканде зимой и летом?
– Нет, все гостиницы сети работают круглый год, правда, период снижения загрузки мы используем для проведения косметического ремонта. Обычно закрываем одновременно номеров десять и проводим там все необходимые работы. Для тех, кто проживает в отеле, это совершенно незаметно.
– Тимур, как, по вашим наблюдениям, в последние пару лет меняется въездной турпоток в Узбекистан?
– И по данным статистики, и по нашим собственным наблюдениям, турпоток постепенно растет. Согласно отчету национальной компании «Узбектуризм», в 2011 году страну посетили более миллиона туристов. Нас радует, что этот поток меняется не только количественно, но и качественно: туристы уже не ищут более дешевые отели, предпочитая им более качественные. Об этом мы можем судить по работе на рынках Хивы и Бухары, где много дешевых отелей Bed&Breakfast, частных гостиниц. И тем не менее бывают периоды, когда у них гостей нет, а наши отели загружены под завязку.
– В целом загрузка ваших отелей в 2011 году росла?
– Да, здесь динамика положительная. Например, «Asia Ташкент» закрыла прошлый год со средней загрузкой 68%, что на 30% выше, чем в 2010 году. Думаю, это во многом результат взвешенной ценовой политики: в отличие от целого ряда конкурентов мы постарались сохранить цены на уровне 2010 года.
– Наверное, нужно признать, что загружать гостиницы Ташкента проще благодаря высокой деловой активности в столице.
– Безусловно, Ташкент отличает высокая бизнес-активность. Здесь ежегодно проходят: крупная международная выставка «Нефть и газ Узбекистана», Международная хлопковая ярмарка, крупная фармацевтическая выставка. Периодически Ташкент принимает съезд Азиатского банка развития, Шанхайской организации сотрудничества, Европейского и Всемирного банков. Все эти события собирают большое количество участников-иностранцев. В Ташкенте бывают периоды, когда даже в гостиницах с самым низким рейтингом не найти свободных мест.
– Какую роль играет сегодня компания «Марко Поло» в загрузке отелей своей сети?
– Если брать гостиницы в Хиве, Бухаре и Самарканде, «Марко Поло» номер три (иногда – номер два) по числу поставляемых туристов. Что касается гостиниц в Ташкенте и Фергане, здесь велико число индивидуальных бронирований. По этим объектам мы активно работаем в направлении расширения базы корпоративных клиентов. Скажем, в Ташкенте благодаря близости к аэропорту (около 10 минут езды) мы заключили договор с национальной авиакомпанией «Узбекские авиалинии», которая размещает у нас транзитных пассажиров и клиентов отложенных рейсов. Есть успешный опыт сотрудничества с футбольными клубами: спортсмены проживают у нас и проводят свои мероприятия. В гостиницах в Ташкенте и Фергане у нас по три конференц-зала для проведения деловых мероприятий и переговоров.
– Какова в Узбекистане ситуация с линейным персоналом? Есть ли проблема текучести кадров?
– Да, такая проблема есть, она более ощутимо проявляется в Ташкенте, где владельцы новых отелей переманивают персонал из успешных гостиниц. В связи с тем, что людей с опытом работы в гостиничном бизнесе не так много, сегодня мы стараемся сформировать команду, которая была бы мотивирована работать продолжительное время. Здесь мы используем различные методы мотивации: предоставление бесплатного питания, рабочей одежды, финансовые бонусы. При необходимости сотрудник может взять у компании кредит. Кстати, в регионах персонал очень держится за свои места, понимая, что условия работы в нашей сети достаточно комфортные.
– А каковы требования к линейному персоналу с точки зрения владения иностранными языками?
– Главное требование – это знание русского языка, который необходим для обслуживания туристов не только из России, но и из других стран СНГ. Также необходимо знание английского, что связано с приемом большого количества туристов из Европы. Кроме того, приветствуется хорошее владение узбекским (в Бухаре и Самарканде родным для многих является таджикский язык).
– Все ли управляющие отелями – представители внутреннего рынка?
– Да, все они граждане Узбекистана, более того, жители тех городов, где расположены отели. Некоторое время назад мы думали провести эксперимент с ротацией управляющих. Скажем, управляющего из Ташкента направить управлять отелем в другом городе. Но отказались от него, поняв, что это довольно сложно, поскольку семьи, как правило, не переезжают. Человек начнет скучать по родным, что отразится на качестве работы, в худшем случае через какое-то время он уйдет. Сегодня директора отелей в основном живут в шаговой доступности от отелей, и это положительно сказывается на работе.
– Как бы Вы оценили тенденции окупаемости новых гостиниц в Узбекистане?
– Я бы сказал, что в среднем это пять лет, если мы имеем в виду частный отель уровня «3-4 звезды» размером до 100 номеров. При этом в нашем случае условием быстрой окупаемости (сегодня компания уже рассчиталась по всем своим кредитам, взятым под строительство отелей) стала выгодная локация гостиниц. Например, «Asia Бухара» находится в самом центре Бухары перед входом в Старый город. В Самарканде наш отель в 100 метрах от Регистана. «Asia Хива» недалеко от входа в Ичан-Калу. Плюс расположения нашего ташкентского отеля – в близости как к аэропорту, так и к железнодорожному вокзалу. В Фергане отель расположен в самом центре города напротив городской мэрии. Ферганский отель считается лучшим в городе. Такой же рейтинг имеют отели в Хиве и Бухаре.
– Тимур, каковы дальнейшие планы по развитию сети Asia Hotels?
– В перспективе мы бы хотели построить еще один отель под брендом Asia в Хиве, где предложение в сезон пока еще отстает от спроса. Там у компании уже есть земельный участок. Не исключаем вариант строительства еще одного отеля в Бухаре при условии возможности хорошей локации.
– В конце прошлого года в российский прокат вышел фильм «Высоцкий. Спасибо, что живой». Успех этого фильма во многом строится на ярких образах и пейзажах Узбекистана. Как Вы считаете, такое обращение к Средней Азии способно сработать на привлечение российского туриста в Узбекистан?
– Не думаю, что успех фильма в прокате серьезно повлияет на турпоток из России. Вообще привлечение российского туриста в Узбекистан – задача не из простых. Думаю, что здесь важна активная работа российских турагентств по продвижению Узбекистана в России, предоставление информации о том, чем страна уникальна и насколько удобно здесь путешествовать. Если среднестатистическому европейскому туристу за шестьдесят, и, как правило, его интересуют исторические памятники, то приезжающие из России значительно моложе и одной экскурсионной программой их не привлечь. Возможно, необходимы комбинированные туры, в рамках которых люди смогут не только посмотреть памятники, но и отдохнуть в горах у озер или посетить горнолыжные курорты. Нужны новые турпродукты, которые помогут генерировать турпоток из России.
Беседовала Юлия Яковлева
Тимур Чебанов получил высшее образование в Московском государственном университете экономики, статистики и информатики (МЭСИ) по специальности «Финансы и кредит» (2005 – 2009 гг.). Первый опыт в сфере гостеприимства связан с отелем компании Jumeirah International (Дубаи, ОАЭ), где в 2004 – 2005 гг. он работал спасателем и официантом.
Карьерным стартом для Тимура фактически стал отель InterContinental Ташкент, куда он устроился в марте 2005 года. Тимур прошел путь от ресепшиониста до и. о. менеджера отдела приема и размещения. В 2007 году Тимур – глава проекта «Интерконтиненталь Консьерж Видео». В 2007 – 2008 гг. добивается увеличения продажи номеров в гостинице на 50%.
С сентября 2008 по март 2009 года участвует в запуске отеля «Мандарин Москва» в качестве менеджера номерного фонда. Ему доверена организация работы службы приема и размещения с нуля и запуск номерного фонда к продажам.
В 2009 – 2010 гг. в роли ассистента по расселению Азиатского банка развития участвует в бронировании и расселении по отелям 3000 участников 43-го ежегодного заседания совета директоров АБР, включая 70 министров финансов этих стран. Мероприятие проходило в мае 2010 года в Ташкенте.
С марта по сентябрь 2011 года Тимур – консультант компании Advantour Travel Agency. С сентября 2011 года – координатор по развитию национальной сети Asia Hotels.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.
