«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» создаст сеть хостелов в городах-миллионниках

Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», одна из крупнейших компаний в сфере ресторанного бизнеса России, планирует инвестировать в строительство сети хостелов. В течение двух лет компания рассчитывает ввести в эксплуатацию 5 тысяч мест в 10 российских городах. Хостелы появятся в Москве и Санкт-Петербурге, а также городах-миллионниках и некоторых городах Золотого Кольца. На развитие этого проекта «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» потратит в общей сложности до $100 млн.



Первый хостел будет запущен в Москве. Точных сроков его открытия компания не сообщает. Известно, что в ближайшее время начнутся переговоры с московским правительством, после чего холдинг займется поиском подходящего помещения. Здание под хостел компания будет брать в аренду.



Глава компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Елашвили считает, что строительство хостелов – перспективное направление развития. На сегодняшний день в Москве и Петербурге ощущается нехватка площадок для размещения крупных гостиниц, в то время, как турпоток в крупные города ежегодно увеличивается. Выходом из этой ситуации могут стать мини-отели и хостелы, полагает Елашвили. Также он отмечает неразвитость гостиничного франчайзинга в России. По его словам, большинство российских компаний, работающих по схеме франчайзинга, заняты в сфере продажи одежды и обуви (37%), общественного питания (27%) и бытового обслуживания (11%). Сферы жилищно-коммунальных услуг, транспортного и туристического бизнеса в России не представлены. Поэтому компания сама готовит проект по созданию сети хостелов.



В планах по развитию ресторанного бизнеса «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - выход на зарубежные рынки, а также инвестиции в развитие сети заведений в России. В ближайшее время в Лондоне откроется франчайзинговый ресторан «Елки-Палки». Спрос на него, по мнению руководителей холдинга, обеспечит большое количество русскоговорящих людей. Также заинтересованность в сотрудничестве с сетью заведений общепита проявляют в Германии, Израиле и Индии.



В развитие российской сети в этом году компания планирует вложить более $50 млн. Также в 2012 году холдинг будет открывать рестораны среднего ценового сегмента, специализирующиеся на блюдах из курицы. В ближайшие три-четыре года «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» намерена открыть 200 ресторанов «Елки-Палки» и как минимум 50 ресторанов «Маленькая Япония» (из них половину – по франчайзингу).



Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - эксклюзивная франчайзинговая сеть американской корпорации Sbarro Holdings на территории России, а также стран СНГ, Балтии, Центральной и Восточной Европы. К июлю 2012 года под управлением холдинга находилось 290 ресторанов в России и за рубежом. Компания развивает бренды «Сбарро», «Восточный Базар», Viaggio, «Кофесто», «Баш на Баш», а также сеть магазинов «Кулинария». В январе этого года «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» вывела на рынок Петербурга сеть ресторанов азиатской кухни Yam Kee, а в марте приобрела ресторанные сети «Елки-палки» и «Маленькая Япония» у фонда Alfa Capital Partners.