Более 150 компаний из России, Китая, Ирана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана и Мьянмы представят на выставке новинки оборудования, мебели и аксессуаров для отелей, ресторанов и кафе, средства гигиены и профессиональную химию, решения в сфере кибербезопасности, автоматизации бизнес-процессов и цифровых сервисов и лучшие туристические направления стран-партнёров и регионов России.
В программе форума пять образовательных платформ и дискуссионные площадки с органами исполнительной власти и надзорными органами:
- Въездной туризм и работа с иностранными гостями.
- Инвестиции в сферу гостеприимства.
- Девелопмент туристических зон: от фундамента до работающего проекта.
- Круглый стол Федерации рестораторов и отельеров России по итогам HDE Shanghai International Hospitality Design and Supplies Expo.
- Кулинарные тренды в современном ресторанном бизнесе.
В числе спикеров главные эксперты сферы HoReCa:
- Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России.
- Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России.
- Екатерина Шаповалова, автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».
- Мария Тюменева, сооснователь и управляющий партнер, коммуникационное агентство «Аппетитный Маркетинг».
- Елена Маньенан, концептолог, создатель микробизнеса в сфере гостеприимства.
- Антон Басин, президент Ассоциации Загородных Отелей.
- Светлана Бурова, генеральный директор ООО «Манжерок» и другие отраслевые профессионалы.
