День туризма в Сочи: размышления по итогам праздника

Но мы же не только про новости, а ещё и про смыслы, поэтому по итогам праздничных мероприятий наша редакция обратилась к Дмитрию Владимировичу Богданову, председателю Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, вице-президенту Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ) и задали ему ряд вопросов о том, где сейчас находится сфера туризма Сочи и Юга России, и что всех нас ждёт в ближайшие годы.

За красивым фасадом праздника: о чём молчат отельеры?

Начнём не с праздничных событий, а с выступления Дмитрия Богданова 12 сентября на открытии Делового сезона АМОС, на котором он выступил с тревожной презентацией, которая заставила задуматься многих участников.

– Дмитрий Владимирович, на недавнем Круглом столе АМОС вы выступили с красноречивой презентацией «Осень, межсезонье и сезон 2026 г.: Риски. Угрозы. Факторы дестабилизации». Почему выбрана именно эта тема?

– Благодарю за вопрос, он действительно сейчас один из самых важных не только для отрасли, но и для всего макрорегиона Юг России и наших соседей в республике Абхазия. Дело в том, что мы в рамках Ассоциации Отельеров АМОС ведём большую аналитическую работу, которая часто вообще не видна непосвящённым людям – мониторим продажи и выручку предприятий в разных регионах и в отраслях, которые вроде как не связаны с туризмом, но оказывают колоссальное воздействие на нашу сферу.

К примеру, мы все слушали о больших проблемах в угольной отрасли, но мало кто задумывается, что предприятия угольной сферы сняли почти все заявки на приобретение путёвок и это уже негативно сказалось на доходах отелей и здравниц Юга России.

Разумеется, смотрим и внимательно изучаем прогнозные документы Центробанка, аналитику экспертного центра при правительстве России, тесно общаемся с некоторыми ведущими экспертами в сфере экономики, которые глубоко погружены в реальные отрасли и знают о том, что там происходит, не понаслышке.

Краткое резюме – курортную сферу Краснодарского края, Крыма, Северного Кавказа, курортов КавМИнВод и республики Абхазия ждут непростые времена. Конечно, кто-то устоит и даже сможет шагнуть вперёд, но и тех, кто многое потеряет, будет немало.

Поэтому мы в рамках Круглого стола АМОС постарались дать отельерам и представителям отрасли базовую информацию о предстоящих возможных сценариях развития ситуации и поделились рецептами действий, которые проверены за десятки лет на разных рынках и в разных экономических условиях.

Отмечу, что эти рецепты проверены уже и у нас на площадке АМОС – ведь все годы нашей работы мы постоянно помогаем отелям, курортам, санаториям, компаниям из смежных сфер справляться с кризисными явлениями и выходить на траекторию роста.

– Так чего же нам ждать? Обрушения турпотока? Увольнения многих сотрудников и топ-менеджеров? Сокращения зарплат в отрасли? Резкого снижения отчислений в бюджеты всех уровней? Или сможем обойтись малой кровью?

– Смотрите сами – этот год на примере Анапы уже многим показал, как и что может быть в реальной жизни. Да, те же санатории и курорты КавМинВод пока живут хорошо и у них действительно есть большой запас прочности (и эти моменты мы тоже активно изучаем в АМОС, адаптируя их под другие курорты и сегменты рынка), но отельерам Анапы уже пришлось несладко и многие из них в полной мере ощутили всю тяжесть проблем этого сезона.

К сожалению, АМОС пока остаётся единственной организацией, которая не только пытается осмыслить уроки мазутной катастрофы, но и выработать на основе этих данных рекомендации для отдельных предприятий и курортов в целом по действиям в условиях ЧС. Мы, конечно, не о том, как устранять последствия для природы и экологии, что полностью в ведении госструктур, но о том, как действовать отельерам и предприятиям курортной сферы в случае возникновения масштабных угроз и проблем для сферы туризма.

Будут ли потери?

Они уже есть – и по Сочи, по Геленджику, по Туапсинскому району. А в Ейске, к примеру, сезон более менее удачный, но уроков там тоже не особо извлекли и нормальной стратегии развития у Ейска, как курорта, я по-прежнему не вижу.

Пока на Юге достаточно прилично всё у курортов КавМинВод и тоже положительный тренд у Красной Поляны. Но с рисками и факторами дестабилизации в этом межсезонье и в сезоне 2026 года столкнутся и они.

– Почему отельеры молчат об этом? Разве не стоит им самим быть более активными в публичном пространстве в целях минимизации возможных проблем?

– Подавляющее большинство первых лиц в отелях и санаториях – это ответственные и добросовестные люди, прошедшие непростую школу в курортной сфере и на деле доказавшие высокий уровень компетенций в операционном управлении своими объектами. Мы в АМОС регулярно рассказываем о лучших примерах и практиках – их действительно не так уж и мало.

Но вот с публичной экспертизой ситуация уже сильно сложнее – немногие первые лица и топ-менеджеры в гостиничной и курортной сфере сами занимаются аналитикой (хорошо, что помогает Hotel Advisors), готовы грамотно и убедительно выступать в публичном пространстве с озвучиванием реальных проблем. Кто-то опасается, что это отпугнёт часть клиентов от покупки услуг его предприятия, кто-то просто не хочет быть «паникёром». Это понятно и объяснимо.

Мы, в целом, много потеряли в курортной сфере того, что обычно относится к представительской функции у первых лиц. Вспомните, на каждом круизном лайнере капитан всегда проводит ужин для туристов, подходит к каждому столику, фотографируется со всеми. У нас сейчас такого практически нет…

Как много в течение года мы видим качественных статей от первых лиц наших отелей и здравниц с аналитикой текущих процессов, анализом проблем и предложениями по развитию отрасли?

А без качественной публичной дискуссии развитие отрасли не случится.  

– И что же делать? Получается, что праздники просто лакируют действительность, а на деле всё сложно?

– На деле всё сложно всегда – и на растущем рынке, и в случае замедления экономики, которую сейчас реализует ЦБ через сверхвысокую ставку. Но праздники несомненно нужны и важны, ведь жизнь не окрашена только чёрными красками, в ней много полутонов, много светлых сторон – и это тоже надо уметь видеть, уметь ценить и всегда находить поводы для радости.

Несмотря на проблемы, мы в АМОС видим и ту колоссальную работу, которую ведут наши отельеры, руководители и сотрудники предприятий курортной сферы и смежных отраслей, муниципалитетов, министерств туризма и курортов, представители депутатского корпуса, образовательной сферы.

Как раз свою задачу мы в АМОС и видим в том, чтобы быть полезными всем им в предоставлении экспертной поддержки, в поиске путей эффективного решения имеющихся задач, в преодолении барьеров, мешающих развитию, как отдельно взятого предприятия, так и всей индустрии в целом.

И мы здесь не одни – мы тесно сотрудничаем с Общенациональным Союзом Индустрии Гостеприимства (ОСИГ) и лично с президентом Союза Алексеем Волковым, работаем с Российским Союзом туриндустрии, с Комитетом по туризму Госдумы РФ, с ведущими СМИ, профильными образовательными организациями.

Туризм 2.0: готовы ли мы перезагрузить отрасль вместе?

– Дмитрий Владимирович, примеры прекрасны, но вы сами подчёркиваете – курортная сфера Юга России и республики Абхазия уже настолько масштабна, а процессы в экономике настолько сложны, что даже 20-30 лучших примеров не сделают погоды в целом по отрасли. Что же делать? Возможно ли провести перезагрузку и вместе всем выйти на качественно новый уровень развития индустрии?

– Это правильная постановка вопроса и именно этим мы и занимаемся. Технология перемен на словах достаточно проста и понятна. Вот несколько ключевых пунктов, на которых бы я хотел сделать особый акцент:

1. Выработана стратегическая цель – помочь всей курортной индустрии Юга России и республики Абхазия выйти на позицию № 1 в мире в сравнении с другими крупными туристическими макрорегионами по такому критерию, как профессионализм всех участников процесса.

2. Составлен план действий – постоянный анализ рынка, выявление лучших практик и системных ошибок, выработка методических рекомендаций, вовлечение в помощь отельерам и руководителям предприятий лучших экспертов федерального и международного уровня.

3. Намечены контрольные точки – это ежемесячные мероприятия АМОС в виде Круглых столов, онлайн-эфиров, Деловых завтраков, заседаний Комитетов, проведение Форума молодых талантов и, конечно, есть ряд неформальных, но тоже важных мероприятий.

4. Небольшие этапы сформированы в годовые циклы – в сентябре мы обязательно стартуем с открытием Делового сезона АМОС, в декабре награждаем лучших в рамках Премии АМОС, в июне подводим итоги Делового сезона и с головой ныряем в высокий курортный сезон.

5. Поддерживаем не только отельеров, но всю отрасль – речь идёт и о девелоперах, реализующих новые проекты, и о строителях, о реновации действующих объектов, о компаниях поставщиках и партнёрах индустрии гостеприимства и HoReCa, о профильных образовательных учреждениях, о партнёрах в СМИ и медиа.

Но есть проблема! С успешными и опытными отельерами, руководителями санаториев проблем нет – они понимают важность взаимодействия, сотрудничества, партнёрства с АМОС. Мы уже работаем вместе и добиваемся мощных, заметных результатов. А вот 80% руководителей высшего и среднего звена, работающих в отрасли, пока не очень понимают важность консолидации усилий.

Люди могут годами говорить о проблемах с кадрами, но так или иначе годами не принимать участие в том же Форуме молодых талантов либо ни разу не прийти в колледж гостеприимства в Институте транспорта и сервиса и выступить перед студентами.

Коммерческие директора или руководители отделов продаж могут годами жаловаться о проблемах загрузки по краям сезона и в межсезонье, но при этом так ни разу не воспользоваться опытом и рекомендациями АМОС по решению этой задачи.

И таких примеров, когда молодые (по опыту, не по годам) отельеры не понимают роль, место и значимость объединения усилий, обмена опытом, вплоть до передачи друг другу реальных клиентов (из личного опыта – в бытность руководства одним санаторием почти на тысячу мест я по краям сезона и в межсезонье передавал до десяти тысяч туристов и более в соседние здравницы, в т.ч. в «Бургас», «Адлеркурорт», пансионат «Изумруд», в «Бархатные сезоны» и даже в санаторий «Магадан» в Лоо) – просто потому, что сами часто не верят и внутренне не готовы включаться в общение и в работу внутри профильной общественной организации.

Но, капля камень точит! Мы ведём работу в этом направлении и с каждым годом ситуация становится лучше. Хотя темпы прироста пока нас самих не устраивают. Одна из причин – и у нас ресурс не безграничен, мы же не являемся обладателями огромного капитала, который помог бы заметно активизировать процесс. Поэтому всё своими силами, но зато системно и без остановки.

– С учётом вышеуказанных проблем в экономике, какие шаги стоило бы предпринять Сочи и другим курортам Юга России, республики Абхазия для успешного прохождения межсезонья и курортного сезона 2026 года?

– Если я в рамках Круглого стола АМОС 12 сентября рассказывал о предстоящих проблемах и сложностях, то с информацией о путях решения этих проблем достойно выступила Александра Мирошникова, зампредседателя Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. Попробую передать своими словами ключевые смыслы из её выступления.

Во-первых, и в Сочи, и в других курортных городах я бы рекомендовал создать неформальные Штабы по разработке и реализации Плана действий в сфере туризма. На мой взгляд, 8-12 человек, желательно уже проходивших хотя бы 2-3 кризисных цикла, могут быстро и качественно разработать пути решения имеющихся проблем.

Во-вторых, бизнесу и властям важно наконец-то научиться выделять бюджет на решение задач по развитию. Оптимально – ведущие отели и санатории могут выделить посильные суммы, Администрация может внести свою часть, но без бюджета работать неправильно.

В-третьих, основные усилия нужно сосредоточить на грамотной информационной политике – чтобы предложения отелей, здравниц и курортов были максимально привлекательны, интересны для ключевых целевых аудиторий.

К примеру, все понимают, что межсезонье – это время для потока пенсионеров на наши курорты, но редко кто из отелей и здравниц готов внедрять у себя предложения по Программе «Серебряный возраст». Можно активно приглашать семьи с детьми дошкольного возраста, но подавляющее большинство объектов размещения не имеют хорошей базы для работы с детьми до 6-7 лет. Про дефицит конференц-залов и навыков работы с бизнес-аудиторией даже говорить не буду.

Если свести всё в несколько ключевых рекомендаций, то я бы предложил подумать в эту сторону:

- Упор на привлечение событий и мероприятий – спорт, проведение бизнес-конференций, форумов для предпринимателей, различные фестивали.

- Активная работа с людьми предпенсионного и пенсионного возраста.

- Мощное продвижение лечебно-оздоровительного направления, возрождение системы курсовок, запуск курортно-медицинского кластера.

- Большой акцент на работу с близлежащими регионами – Краснодарский край, Ростовская область, Ставрополье, не забывая, конечно, про Москву и Московскую область.

- Рассказ не только о предложениях и услугах, но о том, что получают гости – пользу, удовольствие, укрепление здоровья, хорошее самочувствие, улучшение отношений внутри семьи, радость за дедушек и бабушек, драйв для молодёжи.

И, конечно, самим отельерам, руководителям санаториев, пансионатов, апарт-отелей, гостевых домов пора научиться грамотно и эффективно применять такие маркетинговые инструменты, как Подарочные Сертификаты и совместные выезды в регионы для активизации там интереса в сторону наших курортов.