Материалы по тегу

Леонид Попович: При благоприятных условиях число энотуристов в России вырастет с 2 до 5 млн в год

Леонид Попович, директор по России Всемирной организации винного туризма рассказал «Турбизнесу» о состоянии и перспективах винного туризма в нашей стране.
дальше

Более 700 баров и ресторанов России стали продавать алкоголь ответственно

Крупнейшая пивоваренная компания AB InBev Efes, являющаяся лидером отрасли в канале HoReCa, и амбассадор проекта Александр Сысоев подвели итоги пилотного запуска тренинга по ответственному обслуживанию и продаже алкогольных напитков (RBS)…
дальше

Коммерческий директор «Гриля №1» написала книгу, где 16 топовых специалистов учат создавать и раскручивать рестораны

Анастасия Слискова, коммерческий директор сети «Гриль №1», стала автором и составителем книги по маркетингу «Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны»…
дальше

Новый шеф-повар «Кухмистерской фон Вакано» рассказал, чем будет удивлять самарскую публику

В известной самарской ресторации «Кухмистерская фон Вакано», в которую входят «Гастропаб 1903», гурмэ-ресторан Alfred и коктейль-парк «Юрик», сделали ставку на обновление команды.
дальше

18-28 апреля: Ресторанная выставка Resto Expo “Особенности национального бизнеса”

Коллеги, на связи Resto Expo! Будет опять по расписанию весна, шикарные спикеры, мега-полезный контент и нетворкинг! На этот раз тематика выставки про особенности национального бизнеса…
дальше

Какое меню и по каким ценам будут предлагать рестораны в Великий пост?

С понедельника начинается Великий пост. На 48 дней до Пасхи рестораторы добавляют в меню постные блюда. Многие из этих блюд, особенно самые популярные у клиентов, потом оказываются в основном меню…
дальше

Составлен лонг-лист Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia

В лонг-лист ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024 вошло 639 гастрономических заведений из 74 городов, поселков и других населенных пунктов страны, в том числе 90 — из Санкт-Петербурга и 47 — из Северо-Западного региона…
дальше

Четыре известных шеф-повара побывают на Байкале в 2024 году

Новый проект по развитию гастрономического туризма на озере Байкал стартовал в Иркутской области, сообщила руководитель регионального агентства по туризму Евгения Найденова на пресс-конференции в пресс-центре "Интерфакса" в Иркутске во вторник…
дальше

В AZIMUT Сити Отель Олимпик Москва состоится масштабная презентация отелей и санаториев AZIMUT Hotels

Market Place – масштабная презентация отелей и санаториев крупнейшей российской гостиничной сети AZIMUT Hotels – состоится 18 марта 2024 года в AZIMUT Сити Отель Олимпик Москва.
дальше

Ginza Project откроет ресторан для поклонников корейской музыкальной субкультуры

Рост популярности южнокорейской музыкальной культуры K-pop в России стимулирует рестораторов запускать проекты в этой стилистике. Ginza Project откроет в торговом комплексе «Галерея» ресторан корейской кухни Jisco площадью около 300 кв. м…
дальше

Открытие 33 новых фуд-холлов запланировано в России в 2024 году. Это в 1,5 раза больше, чем в 2023 году

По данным консалтинговой компании NF Group, в 2024 году в России откроется 33 новых фуд-холла  общей площадью 78,6 тыс. кв. м, что на 57% больше, чем в 2023 году, когда открылось 21 гастрономическое пространство…
дальше

В Институте гастрономии СФУ появится именная стипендия Александра Сысоева

Одна из ключевых фигур российской гастрономии, известный инвестор (в портфеле больше 60 проектов), создатель Российского Ресторанного Фестиваля и международного ресторанного гида GreatList.ru Александр Сысоев станет стратегическим партнером…
дальше