За 30-летнюю карьеру Вадим Прасов принял участие в разработке и реализации более чем 80 гостиничных и санаторно-курортных комплексов…
дальше
За 30-летнюю карьеру Вадим Прасов принял участие в разработке и реализации более чем 80 гостиничных и санаторно-курортных комплексов…
дальше
Нет денег или нет бензина? Петербург недосчитался туристов в высокий сезон
Туроператоры говорят о «катастрофическом» снижении организованного турпотока, сравнимым разве что с пандемией. У гостиниц дела обстоят лучше за счет индивидуальных путешественников, но и они фиксируют снижение загрузки и доходов…
дальше
Не приехал целый автобус: отельеры просят пересмотреть правила возврата
Отельер опубликовал открытое письмо в одном из профильных телеграм-каналов и планирует продвигать инициативу об изменении правил в правительстве и Госдуме…
дальше
Чемоданы, зарядки и картонный Ваня Дмитриенко: что чаще всего забывают гости в апарт-отелях
Ко Дню находок, который отмечается 22 июля, сеть апарт-отелей YES проанализировала все забытые гостями вещи за первое полугодие 2026 года.
дальше
«Виноград проще бросить»: почему крымские вина в этом году ждет катастрофа
В Крыму и на Кубани производят половину российского вина. В начале этого года на полуострове работали более 60 виноградарских предприятий, а Краснодарском крае — около 100. До конца года доживут далеко не все…
дальше
Допились: в ресторанах стоимость бутылки воды доходит до 1650 рублей
Утолить жажду водицей в приличных ресторанах столицы реально стало малодоступной роскошью. Самая дорогая бутыль воды в 0,75 л обойдется посетителю в 1650 руб…
дальше
Составлен рейтинг доходов ульяновских отелей
Прошлый год стал для индустрии гостеприимства Ульяновской области периодом проверки на прочность…
дальше
Внедрение цифрового профиля гостя окончательно перешло из разряда технологических инноваций в жесткое законодательное требование…
дальше
Сбросили вес: рынок общепита Петербурга покидают слабые игроки
В Петербурге стали реже открывать новые рестораны. Срок окупаемости проектов растёт, а посетители становятся всё более разборчивыми и рациональными. Падение посещаемости напрямую бьёт по экономике заведений…
дальше
Первая в России сеть отелей подтвердила готовность к приему маломобильных гостей
Пять отелей сети Cosmos Hotel Group первыми в России прошли сертификацию по стандарту «Инклюзивная среда» в аккредитованном органе по сертификации «Роскачество — Туризм»…
дальше
Почему в России закрываются «лесные отели»
Гостиничный бизнес в России летом-2026 переживает трудный сезон: к падению покупательского спроса добавились проблемы с бензином, и турист, даже если у него есть деньги, просто не может добраться до места отдыха…
дальше
Чего ждать соискателю в ресторанном бизнесе
Разберемся, какие кадры востребованы в индустрии HoReCa, на примере ресторанного бизнеса, который сегодня переживает непростые времена
дальше
Gastreet новой реальности: почему теперь знания важнее, чем шоу
Главным событием форума стали не концерты, а разговор о будущем ресторанного бизнеса и его новых правилах.
дальше
Красивый фасад, гнилые провода: изнанка хасанского отдыха
Лето. Море. Хасанский округ. Для тысяч туристов эти слова – синоним долгожданного отпуска. Но с каждым годом к ним добавляется еще одно – «дорого». Ценники на местных турбазах уверенно догоняют азиатские курорты…
дальше
Не все отели успеют подготовиться к заселению туристов через Max
К 1 сентября подготовиться к заселению туристов через Max успеют, скорее всего, только крупные сетевые гостиницы с современным программным обеспечением…
дальше
Точка опоры для гостиничного бизнеса и взгляд на 2027 год
Мы живём в эпоху парадоксов…
дальше
Меню, которое разоряет рестораны: почему 80% блюд нужно убрать
Перегруженное меню становится одним из ключевых драйверов убытков в ресторанном бизнесе. Как считает отраслевой эксперт Римма Гарипова, до 80% позиций в меню экономически нецелесообразны…
дальше
49 отелей на 10 тыс номеров. Подведены первые итоги льготной программы в туризме
На площадке гостиничного комплекса Cosmos Selection Москва Внуково Спорт под председательством заместителя Председателя Правительства России Дмитрия Чернышенко состоялось совещание по реализации программы льготного кредитования, направленной…
дальше