Материалы по тегу

Блейк Андерсон-Бунтз: Положила ли пандемия конец традиционным методам продаж и маркетинга?

Большинство современных генеральных менеджеров отелей, таких как я, родились в прошлом веке, и мы все еще помним мир без Booking.com. Эта мысль заставляет чувствовать себя динозавром…
дальше

Общепит не для всех. Самые дорогие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга

Начавшийся на фоне COVID-19 кризис пока не сильно ударил по самым дорогим ресторанам Москвы и Санкт-Петербурга: их обеспеченные гости, лишившись многих других развлечений, стали посещать общепит только чаще. «Деньги» выяснили, где в крупнейших…
дальше

Ресторатор года 2020: Антон Пинский

Негласный договор между рестораторами предписывает: не занимай помещения, освободившиеся в пандемию. Пинский пошел против правил и стал главным антикризисным менеджером индустрии.
дальше

Москва вспомнила систему коридорную. На объекты совместного проживания растет спрос

Общий рост цен на жилье на фоне снижения доходов населения может сделать более востребованным новый формат аренды жилья — коливинги. Фактически речь идет об институализации существующей практики аренды комнат и коек…
дальше

Вирус выкинул номер. Средняя загрузка гостиниц в Новосибирске сегодня составляет 25-30%

Загрузка гостиниц Новосибирска с весны сократилась в среднем на 50%, выручка от корпоративного сегмента — втрое. Отельеры вынужденно снижают цены на свои услуги и прогнозируют, что на восстановление рынка может уйти до двух лет…
дальше

Блиц-опрос: говорят генеральные менеджеры

Некоторые участники GM’s breakfast в петербургском Lotte Hotel 5* поделились своим мнением с журналом «Современный отель» и ответили всего на два вопроса, которые наиболее ярко отражают их отношение к общей рыночной ситуации: «Что вам показалось…
дальше

Идеальный руководитель. Почему им нельзя стать и что из этого следует

В этой книге известный специалист по управлению Ицхак Калдерон Адизес представляет свою концепцию менеджмента и исходит из того, что организация должна направлять всю энергию на внешний маркетинг: искать клиентов, удовлетворять их текущие…
дальше

Cosmos Hotel Group: "До конца 2022 года мы планируем открыть 12-14 новых отелей в крупнейших городах России"

Управляющая компания Cosmos Hotel Group – часть АФК "Система", в ее портфеле – 18 отелей в России и за рубежом, среди которых как крупные загородные гостиницы, так и городские бизнес-отели 3-4*…
дальше

Джан Гёкташ, генеральный менеджер The Ritz-Carlton, Almaty: «Адаптация к новой реальности»

Авиаперевозки, ресторанный бизнес и отели – три сферы, наиболее пострадавшие от введения карантинных мер во всем мире. Заполняемость номеров в отелях и гостиницах всех классов упала еще до объявления жесткого карантина…
дальше

«В Петербурге идет ликвидация бизнеса». Хостелы не справились с давлением и ушли в небытие

Предложение купить хостел целиком на торговых площадках выросло в разы. Сейчас войти в этот бизнес проще простого: цена начинается от 500 тыс. рублей, вариантов масса, есть даже козырные места…
дальше