Эмин Агаларов — Forbes: «Точка невозврата — это когда говорят, что пора платить»
Обороты ресторанного холдинга Restaurants by Emin Agalarov в 2022 году сократились на 20-30% относительно докризисного 2019 года…
дальше
Эмин Агаларов — Forbes: «Точка невозврата — это когда говорят, что пора платить»
Обороты ресторанного холдинга Restaurants by Emin Agalarov в 2022 году сократились на 20-30% относительно докризисного 2019 года…
дальше
Известный новосибирский девелопер, основатель холдинга «ТС групп», построивший в Новосибирске два больших отеля уверен, что индустрия гостеприимства будет развиваться несмотря ни на что, а вместе с ней ещё 53 отрасли…
дальше
Георгий Богачев: «В моей жизни случилось чудо»
О том, чем чиновники отличаются от обычных людей, как три «песочницы» превратились в могучий холдинг, а заброшенная заводская база – в точку притяжения гостей и сил, рассказывает предприниматель Георгий Богачев…
дальше
Ресторатор Андрей Деллос о любви, хитрости и «Шануаре»
Художник, декоратор и переводчик Андрей Деллос основал свой ресторанный дом более тридцати лет назад. «Афише–Рестораны» он рассказал о маминых духах «Шануар», чемпионате мира в Катаре, кризисе в ресторанном бизнесе и нездоровой любви к Москве…
дальше
Александр Тертычный: «Мы приняли стратегическое решение идти на восток»
Основатель хилинг-проекта Green Flow Александр Тертычный поделился с East Russia впечатлениями от форума «Дальний Восток – зима открытий» и рассказал о планах по развитию бизнеса.
дальше
Александр Шарапов: «Я учился бизнесу на романе Чернышевского «Что делать?»
О том, почему получать постоянный доход интереснее, чем зарабатывать на спекуляциях, и в чем цифровое пространство похоже на вепсскую деревню, рассуждает Александр Шарапов, президент Becar Asset Management…
дальше
Татьяна Нечепаева: «Городам с закрытыми аэропортами просто необходимы меры поддержки»
В Ростовской области туризм из пандемийной стадии перешел в стадию жизни без аэропорта на неопределенный период…
дальше
«Фаза Сочи». К какому будущему идет Сочи как город-курорт? Интервью с Дмитрием Богдановым
Сочи выступает одним из весомых индикаторов положения дел во внутреннем туризме России. Год 2023 может стать – по целому ряду признаком – годом «момента истины» для внутреннего туризма…
дальше
Основатели холдинга Lucky Group — об успешных и проблемных ресторанах
«РБК Стиль» встретился с Иваном Кукарских и Богданом Панченко, основателями компании Lucky Group, и узнал, когда с автопилота нужно переходить на ручное управление и что надо делать, чтобы ваш проект был успешным…
дальше
Юмшанов: «При участии Кавказ.РФ в СКФО запустят проекты на 100 млрд руб.»
Генеральный директор Кавказ.РФ Андрей Юмшанов в интервью РБК Кавказ рассказал о реализуемых при содействии корпорации инвестпроектах, строительстве курорта «Мамисон» и концепции развития ВТРК «Эльбрус»…
дальше
Джангуидо Бреддо: «Итальянская кухня простая, но требовательная к мелочам»
Почетный консул республики Италия Джангуидо Бреддо живет в Самаре уже 26 лет, а полтора года назад получил российское гражданство…
дальше
Что происходит на профессиональном рынке онлайн-бронирования туристических услуг?
Оценочно, сейчас с B2B-системами бронирования отелей, авиабилетов и динамического пакетирования активно работает не менее половины турагентств в России…
дальше
Обладатель звезды Michelin Андрей Шмаков всегда полон энергии: между обновлениями меню в ресторане Savva успевает взойти на Эверест и работать на телевидении. Михаил Шенштейн убедился в жизнерадостности шефа. Бонус — фирменный анекдот от Шмакова…
дальше
Наталия Горкина: «Переименование – это хороший шанс внести те улучшения, которые давно просились»
После ухода с российского гостиничного рынка компании Marriott самарский «Ренессанс» поменял название, сохранив команду менеджеров, и стал «Реальянсом»…
дальше
О современных туристах и подготовке экскурсоводов — интервью с Игорем Воеводским
Сообщество гидов и экскурсоводов переживает непростые времена…
дальше
Почему стал членом РСТ премиальный отель «Рыбзавод» в дельте «Волги»
Мотив, побудивший московского бизнесмена Станислава Кругликова стать членом РСТ, можно считать единственным в своем роде…
дальше
Маргарита Немоляева. Россия, которую мы обрели
«По богатству туристских ресурсов наша страна могла бы считаться чемпионом мира, но ее туристский потенциал ещё находится на стадии формирования», - считает гость редакции Маргарита Немоляева, кандидат экономических наук, доцент, руководитель…
дальше
Гостиничная отрасль в России в последние годы находится на подъеме, связанном с ростом внутреннего туризма после закрытия границ из-за пандемии и государственной поддержкой инвестиций в создание новых объектов…
дальше